Вход | Регистрация
Каша "чука" - традиционный тайский завтрак
Ингредиенты
- рис индика 1/3 ст.
- вода 700 мл.
- рыбный соус 2 стол ложки
- устричный соус 2 стол ложки
- яйцо 2 шт
- желток 1 шт
- корень имбиря 1 см
- кинза несколько веточек
- чеснок 3 зубчика
- свиной фарш 200 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня будем завтракать по-тайски!!!
Рис заливаем водой и ставим на огонь. Помешиваем. Даем закипеть и убавляем огонь до минимума. Накрываем не полностью крышкой и оставляем развариваться рис до кашеобразного состояния. С рисом Индика этот поцесс будет у вас долгим. :)
Пока рис разваривается - займемся фаршем. Добавим в него 2 стол ложки устричного соуса и 1 желток. Вымешиваем. Я дополнительно обжарила тефтельки, прежде чем класть их в кашу.
Когда рис уже похож на кашу, кидаем туда наши тефтельки.
Еще минут 5 варим. Потом раскладываем по тарелкам, добавляем стол ложку рыбного соуса, тонко нарезанный имбирь, кинзу, чеснок и вбиваем (!) сырое яйцо.
Подаем не перемешивая. Сервируем стаканом соевого молока.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!! :)
Приглашаю всех на этот необычный тайский завтрак!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Тайцы так же как мы любят на завтрак кашу. Только не с маслом и медом, а с рыбным соусом и жареным чесноком. 
туда же они кладут пончики из дрожжевого теста, сделанные в виде "Х". Молодое поколение уже придумало им название "хромосомные пончики". ну о пончиках мы поговорим в следующий раз, а сейчас я приглашаю вас на тайский завтрак! ВСЕХ!!! ВЕСЬ САЙТ!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каша не "Чука", а "ЧУК".
уже опубликованный рецепт не получается исправить.
Потому, что ты его на конкурс выставила.Мне лично название не важно, пододвигай ка тарелочку, Ленчик!
Леночек, тебе всегда первой и тебе всегда САМУЮ большую ложку!
Опять опередила. тока хотела приготовить(((( Теперь не буду готовить давай и мне поближе тарелочку. отведаю вкусной кашки
Елена, идем с Вами, что называется "ноздря в ноздрю"!
одинаково мыслим. 
мне уже здесь сказали, что это не новость. Такое часто бывает. 
УГОЩАЙТЕСЬ УЖЕ ГОТОВОЙ КАШЕЙ!!!
я завтракаю только чашкой кофе, но отложу эту кашу на обед, если вы не против
Мы только "ЗА"!
тем более, что такая каша не совсем привычна для русского человека. А уж с чесноком... 
меня чеснок не пугает, очень даже наоборот
Ура!!!! И меня угостили пикантным завтраком!
Экзотичный завтрак ..