Пирог "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b"

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый и чудесный сегодня день,друзья!

Этим элегантным пирогом

хочу поздравить с Днём Рождения Эллочку(ella_b)!

Поздравляю ,дорогая,и угощаю тебя и весь наш сайт,

ведь для многих здесь ты стала замечательной собеседницей

и доброй подругой,люблю тебя очень!

Натираем на тёрке сливочное масло и пересыпаем его мукой,

добавляем смесь из крахмала,миндальной муки и сахарной пудры,

быстро подмешиваем ваниль и цедру лимона

(если нужно,добавляем пару ложек холодной воды),

заворачиваем тесто в плёнку и убираем в холод на полчаса.

Сами тем временем готовим крем:

доводим до кипения молоко и сливки,добавляем цедру лимона

и оставляем на полчаса настаиваться.

Затем процеживаем через сито.

Желтки растираем с сахарной пудрой и мукой,

вливаем в смесь горячее молоко,помешивая.

Ставим на огонь и варим,постоянно помешивая,до загустения.

Снимаем с огня,перемешиваем с соком лимона

и остужаем под плёнкой.

Раскатываем тесто (между плёнкой)диаметром около 24-26 см.

и кладём в форму,диаметром 20-22 см.,

формируем высокий бортик из теста,

придаём ему форму при помощи вилки.

Сверху выкладываем крем и убираем форму в холод.

Готовим другое тесто:

взбиваем белки ,подсыпав около 80 гр. сахарной пудры,

затем аккуратно подмешиваем все следующие компоненты.

Перекладываем тесто поверх крема.

Выпекаем в разогретой до 175° духовке около 30 минут,

остужаем,припудриваем(если хотите!) и угощаемся,

повод-то какой хороший!

Приятного всем нам чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог  "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b": шаг 1Пирог  "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b": шаг 2Пирог  "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b": шаг 3Пирог  "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b": шаг 4Пирог  "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b": шаг 5Пирог  "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b": шаг 6Пирог  "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b": шаг 7Пирог  "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b": шаг 8

Дополнительная информация

Эллочка!Эти цветы и этот пирог -для тебя!С Днём Рождения!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
28.08.2014 19:01
Ответить

Светик,спасибо тебе огромное! Какой пирог! Какая фотография! Я счастлива! Я еще потом вернусь на наго смотреть!

sweta1
28.08.2014 19:12
Ответить

это будет потом..blush. сейчас-беги-празднуй!Чтоб ты была здорова,Элл!angry

ella_b
29.08.2014 11:58
Ответить

Светик,я вчера в горячке принятия поздравлений ,вперемешку с работой,не смогла тебя ,как следует,поблагодарить! Он прекрасен,твой пирог! Непременно,повторю.И,благодарю тебя за такое теплое,чудесное поздравление! А также,всех девочек на сайте,которые меня так трогательно поздравили! Я никак не ожидала такого сердечного поздравления в адрес "неактивного кулинара",статиста на этом сайте.Правда,с удовольствием воплощающего ваши замечательные рецепты у себя на кухне,когда выдается свободное время! СПАСИБО!!!

sweta1
29.08.2014 16:43
Ответить

surprise

avani
28.08.2014 19:14
Ответить

Светочка, замечательный подарок, для Эллочки.  Пирог шикарный. 

sweta1
28.08.2014 20:17
Ответить

спасибо,Светик!..старалась...surprise

sweta1
28.08.2014 20:17
Ответить

kakosha(Лена)
28.08.2014 20:21
Ответить

Светочка, какой классный пирог. Прекрасный снаружи и нежнейший внутриЭллочке повезло

sweta1
28.08.2014 20:48
Ответить

очень надеюсь,что ей понравится....surprise.он действительно такой,Леночка,пропажа ты нашаangry!забегай чаще ,скучаем!

kakosha(Лена)
28.08.2014 21:15
Ответить

Светик, скоро вернусь

sweta1
28.08.2014 21:17
Ответить

вот это меня радует!

ella_b
29.08.2014 11:59
Ответить

Леночка,спасибо большое! Мне повезло,не только с пирогом,но,и с подругами!

ма-ма
28.08.2014 20:26
Ответить

Светочка, нежная- нежность для Эллочки! Классный подарок! :)

sweta1
28.08.2014 20:50
Ответить

Светик,спасибо,дорогая!так ведь-подарок..surprise.тут нужно было постараться.surprise..

ella_b
29.08.2014 12:01
Ответить

Светочка,еще какой классный!

sadi 09
28.08.2014 20:40
Ответить

Этот тортик для счастливцев

Будет и манить сниться.

Замечательный набор всех продуктов

Плюс лимон.

Ну, и штучка получилась.

Светик. я в него  влюбилась.

Вот приеду  с Крыма я.

Испеку для Милого.

 

sweta1
28.08.2014 20:52
Ответить

Танечка!Ты-золото,нет.....-бриллиант!
Такими весёлыми и добрыми стихами украшаешь мои рецепты!
я в восторге!Спасибо тебе,дорогая!

sadi 09
28.08.2014 22:27
Ответить

Светик, там ошибочка. Следует  читать: "Будет и манить, и сниться"

.Букву " И", прости, проглотила вместе с кусочком вкуснятинки.
 

sweta1
29.08.2014 00:27
Ответить

догадывалась,что буква там быть должна....проглотила и -ладно!вкусно было,по всему видать!

Лена72
28.08.2014 21:16
Ответить

Апплодирую стоя!!!

sweta1
28.08.2014 21:19
Ответить

да ладнА!surpriseхватай кусок,пока есть!

Лена72
28.08.2014 21:29
Ответить

А разве, ещё что-нибудь есть)))))))

sweta1
28.08.2014 21:32
Ответить

понятное дело!для друзей всегда припасено....

chudo
28.08.2014 21:37
Ответить

ах, какой разрез вкуснючий!!!!

sweta1
28.08.2014 21:41
Ответить

ага,он такой,подароШный-манящий ..surprise..спасибо,Танечка!

Persona
28.08.2014 23:03
Ответить

какое  замечательное, вкусное поздравление!!! дэушка,а бутылочку то в одного поди осущила ))))

sweta1
29.08.2014 00:29
Ответить

заметила,да?а то!пила,пью и буду пить за здоровье именинницы!Ура!blush

ella_b
29.08.2014 12:03
Ответить

Я с вами! Наливайте!

sweta1
29.08.2014 16:45
Ответить

larochka
28.08.2014 23:49
Ответить

Светленькая,  какой пирог ты испекла !! Повод и правда замечательный,   Я присоединяюсь к твоим поздравлениям, ты все верно сказала про нашу именинницу, очень люблю ее и рада, что хотя бы виртуально, познакомилась с ней. За Эллочку, 

sweta1
29.08.2014 00:30
Ответить

За неё! и что всё было ....!!!!

ella_b
29.08.2014 12:07
Ответить

Ларочка,спасибо огромное! Че-то вы меня совсем захвалили! surpriseЯ,правда,такая? Спасибо,что вы у меня есть!angry

sweta1
29.08.2014 16:46
Ответить

да,ты такая!angryblushиди в зеркало ,глянь!

Olga
29.08.2014 08:37
Ответить

Светочка .. Какой интересный пирог .. Какая аппетитная  " коРочка "  Забираю в копилочку !!! Эллочку  С Днем Рождения .. 

ella_b
29.08.2014 12:08
Ответить

Оленька-

sweta1
29.08.2014 16:47
Ответить

бери смело,Оленька!интересный пирог с кремом внутри!

Olga
18.04.2016 16:06
Ответить

Светочка ! Он у меня не такой красивый , как твой !!! Но ... Очень вкусный ... Спасибо за рецепт !!! ❤️❤️❤️

for_ever
29.08.2014 11:45
Ответить

      Светик, какой замечательный подарок ты приготовила для именинницы! Просто чудо пирог-торт! Обязательно повторю!

Именинницу - с Днём рождения!angry

sweta1
29.08.2014 16:49
Ответить

вот и я не могла определиться,что это:пирог или торт....,но хорош!

Испеки,Иринка,тебе точно понравится!angry

ella_b
29.08.2014 12:10
Ответить

Спасибо огромное!

Ylaka (Юля)
29.08.2014 15:36
Ответить

Какой здоровский пирог!!!

sweta1
29.08.2014 16:49
Ответить

Благодарю !

mara
29.08.2014 23:06
Ответить

Красивый  пирожок ... классный рецепт

sweta1
01.09.2014 13:56
Ответить

Благодарю Вас!

krolya
01.09.2014 17:07
Ответить

мне, как сильно опоздавшей, положен штраффффной пирог

sweta1
01.09.2014 17:14
Ответить

будет исполнено!!!!blush

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru