Яблочный мусс без сахара

Яблоки помыть, почистить серцевинки и очистить кожицу.

Порезать на кусочки, сложить в жароустойчивую посуду и добавить приправки.

Про посуду - подходит любая жароустойчивая: глиняная или чугунная или другая.

У меня глиняная.

Духовку разогреть до 160 градусов.

Запекать от 4 до 7 часов, время устанавливаете вы.

Мои пеклись 6 часов.

В любом случае они должны быть цвета карамели.

В следующий раз я попробую запекать 4-5 часов.

Вытаскиваете корицу, гвоздику и можете разложить по баночкам и закатать.

А можете сразу же съесть.

Прекрасно зимой будет как дополнение в тесто, в хлеб или караваи, пироги, просто с чаем, с ароматной булочкой, круассаном, блинами и т.д.

Приятного аппетита!