Каша гречневая с фетой

Ингредиенты

гречневая крупа - 200 мл.
тмин-1,5 ч.л.
яйцо-1 шт
сыр фета- 150-200 гр

куркума-1 ч.л
зелень( у меня укроп)- пучок
масло сливочное-50 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Гречневую крупу отвариваем до готовности.

Тмин раздавливаем в ступке, который смешиваем с 100 гр фетой и яйцом.

В полученную смесь добавляем куркуму и нарезанную мелко зелень.

Оставшийся сыр нарезаем кубиками и перемешиваем с ранее получившейся смесью.

В смазанную( но я этого не делала, т.к. у меня силиконовая) форму( у меня круглая диаметром 20 см) выкладываем 1/2 гречи, сверху сырную массу и закрываем остальной гречой.

На верхний слой гречи кладём кусочки сливочного масла.

И запекаем в разогретой духовке при 190С около 15 минут.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Соль я вообще не добавляла, т.к. для меня фета даёт её достаточно, но Вы же можете и посолить на свой вкус. Эту кашку можно есть в любое время суток, но я её перебазировала на утро, готовится недолго: пока варится греча, готовится всё остальное, ну, а пока запекается в духовке можно сварить кофе или фреш, ну или принять утренний душ. Очень сытно и вкусно Угощаемся, не стесняемся!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Недавно с экрана телевизора М. Полицеймако рассказывал, что любимым блюдом его отца, Семёна Фарады, была гречневая каша с творогом и вареньем. Очень меня поразило такое сочетание! А тут почти так же поразительно, но, во всяком случае, можно решиться попробовать!

sweta1

12.08.2014 22:05

Ответить

что-то подобное вытворяла с рисом,с гречей не догадалась...фету люблю очень,надо попробовать!