Томатное мороженое с лимонным кремом

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • сок 1 лимона (или 4-5 ст.л. )
  • 75 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить лимонный крем. Яйца смешать с сахаром и лимонным соком, поставить на огонь и, помешивая венчиком, довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься густой пар).

Снять с огня, продолжая помешивать, масса загустеет.

Добавить сливочное масло, перемешать до однородности. Остудить, перелить в контейнер и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

В охлажденный лимоный крем ввести томатный сок, затем взбитые сливки, хорошо перемешать. Перелить массу в мороженицу, готовить 20 минут. Переложить мороженое в контейнер и довести до готовности в морозилке.

Или сразу поместить массу в контейнер и убрать в морозилку. Тщательно перемешивать через каждые 30-45 минут. Через 1,5-2 часа мороженое будет готово!

Подавать мороженое, посыпав цедрой лимона, можно еще украсить мятой.

Приятного аппетита! ;)

Пошаговые фото рецепта

Томатное мороженое с лимонным кремом: шаг 1Томатное мороженое с лимонным кремом: шаг 2Томатное мороженое с лимонным кремом: шаг 3Томатное мороженое с лимонным кремом: шаг 4Томатное мороженое с лимонным кремом: шаг 5Томатное мороженое с лимонным кремом: шаг 6Томатное мороженое с лимонным кремом: шаг 7Томатное мороженое с лимонным кремом: шаг 8Томатное мороженое с лимонным кремом: шаг 9

Дополнительная информация

Очень вкусное, сливочное мороженое на томатном соке с ярко выраженным лимонным вкусом. Попробуйте ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
25.07.2014 11:42
Ответить

  Очень интересное мороженое ! ! !

манюша
25.07.2014 13:21
Ответить

Интересное мороженое!
 

sweta1
25.07.2014 14:22
Ответить

что-то похожее  уже где-то ела...какой креатив!Браво,Оля!

Olga
25.07.2014 16:48
Ответить

Интересное сочетание .. 

Zzoloto
25.07.2014 16:55
Ответить

Томатное мороженое, обожаю!! С лимонным кремом, надо попробовать..думаю- это оч. вкусно!

AnnaA
25.07.2014 20:39
Ответить

классное мороженое!!!

LVI
25.07.2014 22:47
Ответить

Надо мне все-таки попробовать это томатное мороженое!уж больно интересен вкус!

krisenok
25.07.2014 23:25
Ответить

Ольга, как красиво и аппетитно!

Жанна
25.07.2014 23:51
Ответить

Ах, какие шарики мороженого аппетитные!  Очень необычно! 

Tamara Shepeleva
26.07.2014 11:24
Ответить

Оля, очень симпатишное мороженое

Tatjana
30.07.2014 01:44
Ответить

Соблазнительное))) 

Ольга♥Ч
30.07.2014 11:37
Ответить

Спасибо всем большое! Попробуйте ;)

krolya
01.08.2014 00:32
Ответить

интересно

Ольга♥Ч
05.08.2014 08:40
Ответить

Спасибо, Зоя! 

Катюша
03.08.2014 20:57
Ответить

Оля, я тоже отважилась и приготовила томатное мороженое с базиликом и маскарпоне  Это что-то!!!!!! Вау!!! У нас с тобой абсолютно разные рецепты, хотелось бы и твоё попробовать с лимонным кремом 

Ольга♥Ч
05.08.2014 08:39
Ответить

Катюш, я так рада твоему эксперименту! Ведь действительно получается очень вкусно! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru