Каша из пшена с курицей и овощами.
Ингредиенты
- 300 г. пшена "мистраль"
- 2 головки репчатого лука
- пол пучка зелёного лука
- 2 не большие морковки
- 1 куриная грудка без кости(или бёдра,ножки)
- 4-5 ст.л. растительного масла для жарки
- соль
- специи по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Пшённую крупу промыть,воду слить(нужно отметить ,что крупы фирмы "Мистраль" отборные и очень чистые,так,что промыть можно один раз).В кастрюлю с пшеном налить 4 с половиной стакана крутого кипятка и поставить варить кашу на медленный огонь,периодически помешивая.
Лук и морковь очистить,лук нарезать кубиками,морковь-соломкой.В глубокой сковороде разогреть раст.масло и обжарить в нём лук и морковь помешивая 10-12 минут,добавить нарезанную кусочками куриную грудку и довести до готовности,помешивая,добавить соль,специи,как только курица и овощи будут готовы,а это будет через 15-18 минут,переложить к ним готовую пшённую кашу из кастрюли,перемешать,приправить если нужно,накрыть крышкой,выключить огонь и дать не много постоять,что бы пшено впитало ароматы овощей и курицы.Подавать кашу горячей,посыпав мелко рубленным зелёным луком.Приятного аппетита!
P.S.Я сейчас отдыхаю на даче с дочкой,муж приезжает на выходные,работает,в магазин езжу раз в неделю,бывает,что не укладываюсь в "лимит"вот и приходиться выходить из положения,запас круп всегда в наличие,а там,что фантазия подскажет! :) Сегодня получился вот такой вот дачный вариант "кулеша",жалко сала не было!
Классная каша!у меня и пшено Мистраль дома есть!буду готовить))))
Спасибо за внимание к рецепту!
Вкусно .. Я что-то похожее делаю , только с гречкой ..
Соня,какая яркая,аппетитная каша у тебя получилась! Мне сразу такой захотелось.
Спасибо ,девочки! Угощайтесь!
Эх-кашка походная, красивая ,вкусная да ароматная!!!!!!!!!!!!!!!! Фотки такие зовущие приключения искать...на...куда получится!
сытно и вкусно!
Очень вкусно, полезно и сытно! Фото в доп инфо как с обложки!
Вкуснота!))
Ух-ты, какая яркая, сытная и аппетитная каша ! ! !
Ух-ты, какая яркая, сытная и аппетитная каша ! ! !
Интересно почему я всегда гречку с курицей готовлю??? С пшенкой классно!!!!!!
Спасибо всем большое за приятные отзывы!
Какой красочный, сытный вариант! Тарелку такой каши и до вечера!
Отличная кашка!
Спасибо,девочки!
Шикарная каша. Обязательно приготовлю. Я пшено раньше на дух не переносила. А сейчас, готовлю в разных вариациях. Мне Ваш рецепт очень понравился
Сонечка, очень вкусная каша!
Спасибо большое за приятные отзывы!
На природе просто не передать как вкусно!!!
хороша кашка, хороша
Вкусная каша !Отличные фотографии!