Вафли с беконом и сыром
Ингредиенты
- кукурузная мука — 3/4 ст.
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло — 3 ст.л. (растопленное)
- мука — 1 ст.
- сахар — 1/2 ст.л.
- разрыхлитель — 2 чайных ложки
- соль — 1 ч.л.
- сода пищевая — 1/2 чайных ложки
- молоко — 1 чашка
- бекон — 5 ломтиков
- сыр тертый — 1/2 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Кукурузную муку заливаем стаканом кипятка, перемешиваем.
Муку смешиваем с содой и разрыхлителем, сахаром, солью перемешиваем венчиком.
Когда кукурузная мука впитает всю воду и остынет до комнатной температуры (на это уйдет минут 10, не меньше), перекладываем ее в большую миску.
Туда же разбиваем два яйца.
Добавляем растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло, хорошенько взбиваем.
Добавляем в миску сухую мучную смесь и взбиваем, пока сухие ингредиенты не перемешаются с жидкими.
Добавляем молоко комнатной температуры и еще немного взбиваем.
Трем сыр на крупной терке
Бекон режем небольшими брусочками.
Теперь самое интересное.
Добавляем в тесто кусочки бекона.
Туда же добавляем крупно тертый сыр.
Хорошенько перемешиваем - и тесто готово.
Разогреваем вафельницу.
На горячую вафельницу выливаем наше тесто.
Накрываем вафельницу крышкой и готовим вафли до готовности (3-5 минут).
Готовые вафли с беконом и сыром подаем со сметаной с зеленью.
Подавать теплыми к горячему шоколаду, кофе, какао, чаю.
Очень вкусно вы отзавтракали ! ! !
агавсем очень понравилось. необычно и вкусно
Ммммм, какие вкусные вафельки!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибочки
Ой какая вкуснятина,объедение,супер !Жаль только что вафельницы у меня нет!А то бы побежала делать!
спасибочки. я тоже хочу другую. так как на моей они тоненькие получаются. а они могут бвть на др. и как венские толстенькие
Вкусный, нежный завтрак
спасибо
Очень вкусно !!!
благодарю
Какие аппетитные ...
спасибо очень приятно
Конечно вкусно!!!!
спасибочки
Аппетитно и необычно!
спасибочки. муж с ребенком тоже были удивлены. а дочке как понравилось больше чем блины
Хочу! Очень вкусно! Я правильно поняла: у Вас вафельница для обчычных тонких вафель?
да обычная другой нет((( но на такой тоже получаются только тоненькие
И у меня другой нет, только для тоненьких вафель, поэтому и спросила. Спасибо!
а я бы и тоненькие и тольстенькие съела бы с большим удовольствием
Делала сырные,...с беконом мужчины точно оценят)))
пробовала очень вкусно
очень интересное блюдо