Печенье «баунти» - шоколадное

Фото к рецепту: Печенье «баунти» - шоколадное

Домашняя

20 мин.

25

Простой

22874

30

22

06 июля 2014, 22:45

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Это печенье для любителей кокосовой выпечки. Печенье песочное, рассыпчатое и шоколадное, а начинка из кокосовой стружки, совсем как в конфетах "Баунти"

1. Готовим тесто. Кладём в миску размягчённое (но не подтаявшее) масло, желток одного яйца (белок оставим для начинки) и сахарную пудру.

2. Растираем в однородную пышную массу.

3. Сверху на масляную массу просеять муку вместе с какао-порошком и крахмалом, добавить щепотку соли.

Советую из основной массы муки оставить в сторону полстакана и подсыпать её потом, постепенно, чтобы тесто получилось не очень крутым и сухим. Если всё-таки вы переложили муку и тесто получилось чересчур ломким, то добавьте немного в тесто растительное масло.

4. Замесить мягкое тесто. Не забивайте его слишком, тесто должно остаться мягким и пластичным. Даём тесту отдохнуть 5-10 минут. Я положила тесто в холодильник.

5. А в это время готовим начинку. Понадобится кокосовая стружка, пудра и 1 яичный белок. Всё это кладём в миску и перемешиваем ложкой. Получается пластичная масса.

6. От теста отрываем кусочки размером с большой грецкий орех, скатываем в шарик,

7. расплющиваем ладонью и на середину кладём немного кокосовой начинки.

8. Затем залепим концы, сформируем шарик и немного приплюснем его ладошкой. Тесто очень хрупкое, поэтому старайтесь и раскатывать и расплющивать только ладошками.

Выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Противень можно не смазывать, т. к. печенье маслянистое.

Выпекаем печенье в хорошо разогретой духовке при температуре 180 C, 15-20 мин., не больше. Горячие печенья очень хрупкие, не спешите снимать его с противня, дайте ему немного остыть.

Подаем такое печенье с молоком или кофе на завтрак своим любимым! Получилось ароматное, шоколадное и вкусное печенье!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печенье «баунти» - шоколадное: шаг 1Печенье «баунти» - шоколадное: шаг 2Печенье «баунти» - шоколадное: шаг 3Печенье «баунти» - шоколадное: шаг 4Печенье «баунти» - шоколадное: шаг 5Печенье «баунти» - шоколадное: шаг 6Печенье «баунти» - шоколадное: шаг 7Печенье «баунти» - шоколадное: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Татьяна М.
06.07.2014 23:04
Ответить

Как романтично !!!

olga
06.07.2014 23:09
Ответить

Таня, спасибо!

andreytsibulski
06.07.2014 23:09
Ответить

 Красивое и очень вкусное печенье ! ! !

olga
06.07.2014 23:10
Ответить

Спасибо!

LVI
07.07.2014 00:57
Ответить

Печеньки-сюрпризики!Так и хочется скушать!

olga
07.07.2014 01:33
Ответить

Спасибо!

AnnaA
07.07.2014 02:06
Ответить

обожаю все что "баунти", кокос моя слабость!!!!!

olga
07.07.2014 02:09
Ответить

Спасибо!

Елена М
07.07.2014 08:59
Ответить

Очень красивая фотокомпозиция!

olga
07.07.2014 10:14
Ответить

Спасибо! ларец очень пригодился

olga
07.07.2014 10:10
Ответить

Спасибо!

byrenka
07.07.2014 10:02
Ответить

Ой какое!!!! Давай делись!!!! У тебя ведь мнооооого!!!!!!surprise

olga
07.07.2014 10:09
Ответить

Спасибо! да забирайте хоть весь сундучок.  Вот сегодня второй день печенью, а оно очень мягкое, пекике, готовить просто, можно без начинки или с другой, а вкусноеееее! Тесто как пластилин.

неля0503
07.07.2014 11:49
Ответить

Ларец, сим-сим,откройся,порадуй нас!))))) Невозможная красотааааааа!!!!))))

olga
07.07.2014 14:06
Ответить

Спасибо! да вот пригодился ларец, готовила печенье имениннику, уж очень любит это печенье

Tamara Shepeleva
07.07.2014 12:04
Ответить

Очень понравилось печенье! Кокос обожаю

olga
07.07.2014 14:02
Ответить

Тамарочка спасибо!

olga
07.07.2014 14:01
Ответить

Спасибо, готовьте, не пожалеете, печенье мягкое, ароматное

avani
07.07.2014 18:23
Ответить

olga
07.07.2014 22:04
Ответить

Светик спасибо!

Жанна
07.07.2014 18:52
Ответить

Классное печенье! Разлом аппетитный! Рецептик утащила! 

olga
07.07.2014 22:03
Ответить

Спасибо, не пожалеете, очень мягкое и вкусное печенье

Tatjana
08.07.2014 01:54
Ответить

С такой начинкой очень вкусно!!! 

olga
08.07.2014 01:59
Ответить

Спасибо Таня!

Olga
09.07.2014 13:44
Ответить

Интересный рецепт !!! 

Inna_2107
14.10.2014 19:13
Ответить

Интересное и вкусное печенье!

olga
09.07.2014 17:01
Ответить

Спасибо!

olga
14.10.2014 20:25
Ответить

Спасибо!

Inna_2107
14.10.2014 19:13
Ответить

Интересное и вкусное печенье!

olga
14.10.2014 20:23
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru