Слойки с клубникой и шоколадом.
Ингредиенты
- 500 гр. слоеного теста (лучше бездрожжевого)
- 1 плитка шоколада (на ваш вкус, я брала черный)можно любой шоколадный крем
- 50 мл. сливок (15%)
- 100-150 гр. клубники
- 1 желток
- 50 мл. клубничного джема
Пошаговый рецепт приготовления
1. Шоколад растопить со сливками на водяной бане, перемешать до гладкой массы. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,3-0,5 см.
2. Нарезать на квадраты примерно 7*7 см, или прямоугольники 5*7 см.
Квадратов должно быть четное количество.
3.В половине квадратов формой делаем отверстие. У меня сердечко, можно круг или по желанию.
4. Целый квадрат смазываем джемом, сверху шоколадом. Накрываем квадратом с отверстием и защипываем края. Удобно это делать вилкой.
5. В отверстия выложить ломтики клубники. Сверху тесто смазать желтком.
6. Духовку разогреть до 180С. Печь слойки до готовности. примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Красиво !!!
Последнее фото в дополнительной информации .. Потрясающее .. Слойки ..
фото очень трогательные...цветочки, клубнички....сердечки в слойках....здорово!
Просто, быстро и вкусно!
Прелесть какая!
Замечателные слоечки! прелесть!
очень красивыеа нам с этом году дожди всё подпортили.. много клубнички дозреть не успела
Очень вкусные слойки ! ! !
Слоечки хороши!!!
Андрей, девочки, спасибо за внимание к рецепту!