Яичный рулет
Ингредиенты
- 3 яйца.
- 1 ст.л. соевого уксуса.
- 1 ч.л. рисового уксуса.
- масло растительное для жарки.
- соус при подаче.
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт требует сноровки,но у меня получилось с первого раза!
Главное-взять непригораемую сковороду с небольшим диаметром.
Взбиваем яйца с соевым соусом. Солить не нужно.
Вместо рисового я капнула бальзамический уксус.
Выливаем часть массы на разогретую сковороду.
Когда схватится снизу,поддеваем по всей длине лопаткой в рулет.
Когда свернём до конца,снова выливаем часть массы.
Теперь начинаем крутить с рулета по всей длине блинчика.
Опять выливаем омлетную массу и крутим в рулет.
Повторяем пока не закончится "тесто",у меня 4 блинка вышло.
Прожариваем до желаемой румяности и осторожно вынимаем.
Разрезаем на роллы и подаём с остреньким соусом.
Попробуйте и Вы откроете новый вкус знакомого с детства омлета)))
Японский омлет...вкусно.
Всегда у японцев что-нибудь необычное))) Спасибо!!!!
Зачетный омлетик
Спасибо,дорогая))))
Танюш, какой аккуратный аппетитный рулетик у тебя получился!
А я вот все мечтаю такой рулет приготовить! Боюсь, не получится!
Главное,Жанночка, чтобы никто не отвлекал и не звонил...,тут надо не отходить от сковороды,блинок из цепочки не выкинешь)))
Танечка, ювелирная работа!
Спасибо,Ларочка))) А процесс мне понравился)))
очень интересно
Рада поделиться))))
Аппетитный ...
Спасибо,Ольга!!!
делала уже не раз,вкусно точно!!!
О,спасибо за поддержку,Света!!!!
Аккуратный рулет получился!
Главное-тонко наливать))) Спасибо,Манюша!!!
О, какая проелесть! Мои детки очень любят омлет, и этот оценят! Спасибо за идею!!!
Спасибо,Юлия!!! Здесь ещё соевый соус даёт особый аромат,но нам понравилось)))
Прелесть и проелесть почти одинаково!
Классный рулет ! ! !
Спасибо,Андрей! Мужчинам он за одну порцию пойдёт)))