Фугасс на белом вине с сыром

Ингредиенты

250 мл. белого (сухого) вина
1 чайн. ложка сухих дрожжей
2 стол. ложки манки
1 чайн. ложка сахара

2 чайн. ложки соли
3 стол. ложки оливкового масла
70 гр. сыра
примерно 370 гр. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить опару. Для этого в теплом вине дрожжи с сахаром. Оставить на 10-30 минут, до появления небольшой «шапки».

Сыр натереть на мелкой терке.

К подошедшей опаре добавить соль, масло, сыр. Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто раз 10-12 «отбить» об стол. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Тесто раскатать в овал толщиной 1 см. Положить лепешку на бумагу для выпечки. Острым ножом сделать прорези в виде "листика". Прикрыть и оставить минут на 20.

Затем лепешку слегка смазать оливковым маслом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Всё! Надо идти завтракать! Насмотришься тут на вкусняшки,аж желудок подводить начинает-Андрей мясом с утречка угощает,ты Маша фугассом свеженьким, то манники на главной,кто ж туь выдержит? Такой красивый фугасс получился! Да ещё и с сыырррром!

mellorn

30.06.2014 09:32

Фугасс на белом вине с сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии