Вход | Регистрация
Печенье на воскресенье
Ингредиенты
- мука - 200 г
- сливочное масло -100 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- щепотка соли
- орехи грецкие - 100 г
- изюм - 100 г
- курага - 100 г
- ванилин
- клубничный джем - 4 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Орехи слегка обжарить, очистить и измельчить.
Изюм залить кипятком на 30 минут, слить воду, обсушить.
Курагу проварить 10 минут в небольшом количестве воды, слить воду, мелко порезать.
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, растереть.
Добавить орехи, изюм и курагу, перемешать.
Муку просеять с ванилином и разрыхлителем.
По степенно добавляя муку к масляной смеси, замесить тесто, скатать его в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Затем раскатать тесто в пласт толщиной примерно в 1 см и вырезать с помощью стакана кружки.
Разложить вырезанные заготовки на пергамент, смазанный маслом, на противень.
В каждой заготовке выдавить небольшую лунку (я использовала крышку от флакона) и наполнить ее клубничным джемом.
Выпекать печенье при 200* С в течение 20 минут.
Готовое печенье переложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Замечательные печеньки!!!!
Спасибо, Анна!
"Печенье на воскресенье" - в рифму!
И тесто с орехами и сухофруктами хорошо "римфуется"! Вкусно! 
Спасибо, Жанна!
Одно название чего стоит, а печенье очень полезное
И очень вкусное, другого не печем.
Богатое печенье!!!!
Таня, вкусное и ароматное печенье, угощайтесь.
Очень вкусное наверно!! Я бы попробовала!)
Действительно вкусное печенье, готовьте и наслаждайтесь.
Анна Юлиановна ..
Печенье понравилось .. 
Вкууусное .. 
Ольга, приятно, что рецепт понравился!
Вкуснейшее воскресное печенье!
Спасибо, Маша! Что-то иеня потянуло на мелкую выпечку.
Богатый состав!!!
Таня, сейчас много свежих ягод, но захотелось испечь печенье с орехами, а сухофрукты как-то сами присоединились, получилось хорошо.
Спасибо, Оксана! Часто хочется прость погрызть что-то, когда читаю или смотрю кино, поэтому и увлеклась печеньем. Но это опасно, можно растолстеть, ведь от вкусного трудно отказаться.
Андрей, спасибо за внимание! Печенье простенькое, но очень вкусное.
Вкусные и симпатичные печенюшки!
Спасибо, Мария! Рада, что рецепт понравился!