Открытая лазанья со сливочным соусом

Лук и чеснок измельчить и обжарить немного на оливковом масле.

Добавить порезанные шампиньоны, обжарить (если у вас заморозка, то сначала лучше выпарить лишнюю жидкость с грибов, а потом добавить лук и чеснок).

Добавить соль, специи, перемешать.

Влить сливки и готовить на небольшом огне около 10 минут (или до желаемого загустения).

Листы лазаньи отварить в кипящей подсоленной воде.

На тарелку выкладываем пасту, затем соус, затем тертый сыр и так выкладываем 3-4 слоя пасты.

Подавать сразу же.