Сырники c мандаринами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Творог высыпать в большую миску. Не берите слишком жидкий творог, сырники не будут держать форму. В то же время если творог сильно сухой, его можно совсем немного разбавить кефиром.

Это смягчит творог и добавит сырникам мягкости.

В творог вбиваем 2 яйца, тщательно перемешиваем, добавляем сахар, ванилин, лимонную цедру, манную крупу и муку.

Хорошо перемешайте получившееся тесто.

Оно не должно быть сильно жидким и должно хорошо лепиться.

Мандарины очистить от шкурки и пленок, разделить на дольки и нарезать каждую дольку на 2 или 3 части в зависимости от размеров мандаринов. В нарезанные мандарины добавить крахмал и перемешать, затем добавить в тесто и хорошо перемешать.

Насыпьте в блюдце немного муки, слепите руками из получившегося теста колобок и обваляйте его в муке.

Так нужно поступить со всем тестом. Вылепить небольших колобков. Сырники обваливаем в муке для того, чтобы они не пристали к сковороде при жарке.

Обратите внимание, если тесто получилось слишком жидким, и не лепится, то можно добавить еще муки.

На разогретую предварительно сковороду с растительным маслом выложить сырники и жарить с двух сторон до готовности.

Можно на 5 минут накрыть крышкой, чтобы они приготовились внутри. Жарить не небольшом огне. Если огонь будет слишком сильным, сырники не прожарятся изнутри.

Жарить необходимо до золотистой корочки с двух сторон.

Выложить готовые сырники на бумажное полотенце или салфетку.

Пошаговые фото рецепта

Сырники c мандаринами.: шаг 1Сырники c мандаринами.: шаг 2Сырники c мандаринами.: шаг 3Сырники c мандаринами.: шаг 4Сырники c мандаринами.: шаг 5

Дополнительная информация

Это что-то  невообразимо вкусное, очень ароматное и нежное!  Потрясающее сочетание ванильного творога и мандаринов! Эти сырники нравятся не только детям но и взрослым! 
Процесс готовки, например  формовку сырников можно доверить детям, им очень нравится помогать маме готовить, а потом с большим аппетитом съедать, ведь они сами принимали участие в готовке!

Вкусный и полезный завтрак готов! 


~ С чашечкой чая или какао будет отличный завтрак, как для детей так и для взрослых! А хорошее настроение вам обеспечено на целый день!  ~

~  Перед подачей сырники полить протертой земляникой.  ~


~  Приятного аппетита!  ~
 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина
02.06.2014 16:51
Ответить

Как ярко и солнечно!

Ответить

Ирина, спасибо большое!

krolya
02.06.2014 16:54
Ответить

да, сейчас такие мандарины, что их самое то в выпечку... очень солнечные фото

Ответить

Спасибо!Да, сладкие мандарины особенно хорошо подойдут.

Olga
02.06.2014 18:38
Ответить

Фотографии красивые и яркие ..  а немного муки и манки на 300 г творога ? 

byrenka
02.06.2014 21:34
Ответить

Согласна с Олей!!! А фото очень нарядные!!!!

Ответить

Спасибо Ольга!Нет не много, ведь все зависит от творога, у меня он был немного жидковат, а если творог посуше, то конечно можно добавить меньше и муки и манки.

avani
02.06.2014 18:59
Ответить

Ответить

Какая красота! Спасибо большое!!! 

AnnaA
02.06.2014 20:02
Ответить

красота!

Ответить

Спасибо Анна!

манюша
02.06.2014 22:02
Ответить

Сырники мы любим. Каких только я не готовила. А с мандаринами не проббовала. Спасибо за идею!
 

Ответить

Мы тоже любим очень сырники, с мандаринами это мой экспромт, на новый год  мандаринов было очень много, не знала куда их девать, половину пустила на варенье, а половину в выпечку разную, так и появился рецепт сырников с мандаринами.. У меня доченька маленькая, творог ест только в выпечке, вот я и "мудрю" всяко разно, лишь бы ела, а эти сырники ей очень нравятся, уплетает за милую душу.

aurica
02.06.2014 23:24
Ответить

Аленчик ,прелесть!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить

Спасибо моя хорошая!

krisenok
03.06.2014 00:02
Ответить

Очень притягательные фото! Вкусно и красиво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4668907670045691.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru