Карамельный пудинг домашний без яиц //для иринки(ирина 211978)
Ингредиенты
- молоко 400+150 мл.,
- масло сливочное 1 ч.л.
- ваниль,
- соль чуть,
- сахар коричневый 60-75 гр.
- крахмал кукурузный 40 гр.
- .......................
- клубника.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Этот пудинг выставляю по просьбе Иринки,
вари на радость сыночке....
В одной кастрюльке разогреваем почти до кипения
400 мл. молока с солью,сливочным маслом и ванилью,
отставляем в сторонку.
В другой кастрюльке "превращаем" сахар в карамель,
не отходим ни на минуту,иначе сгорит и будет невкусно!
Вливаем аккуратно горячее молоко
и варим,помешивая ,до тех пор,
пока не растает вся карамель.
В оставшемся холодном молоке размешиваем крахмал
и вливаем тонкой струйкой,постоянно помешивая,
в карамельное молоко,провариваем чуть
и раскладываем пудинг по креманкам,
выравниваем ложкой поверхность и остужаем.
Остывший пудинг прикрываем плёнкой
и ставим в холод.
Уже через полчаса можно лакомиться!
Приятного аппетита!!!
Красиво!!! Вкусно! И баночки мои любимые...
не слишком калорийно!без яиц,в случае,если есть аллергия на них!и в меру сладко!...теперь ФСЁ!спасибо,Эллочка!(ага,я сама к этим баночкам "прилипла",хотя есть различные креманки)
Замечательный домашний пудинг, Светик!
Иришка,спасибо!
вот ещё один вариантик домашнего наивкуснючео пудинга а клубнички то какие
Вкуууснота! и моя любимая клубничка!)))))
и моя -тожАААА!
Светочка, спасибо огромное! Обязательно попробую в ближайшее время! А то мы любим магазинный... Ещё во время беременности я лопала карамельный пудинг тоннами, и ребенок полюбил! А тут натурпродукт!
ага,без химии-то оно полезнее....вкусно ,пробуйте!
Какая вкусняшка!
спасибо,Оля!
давай,неси загашник - оставила ведь для меня?карамальное ведь как люблю
понятное дело-оставила,припасла!...это значится,завтра будет только вода.........что же придумать,чтобы подразниться.....?
Не,ну а,эх,сестра,вот значит как - интригу на завтра плетешь????Ну утро вечера мудренее,а пока пот эту кремасюсеньку с такой клубничкой унесу-ка я в гнездышко и буду наслаждаться,пока не наступило завтра
да,нет,я только подразниться хотела,совсем чуть-чуть....шутю я так....
О! Какой рецепт! Очень своевременная вкуснятина! Спасибо!
пАААААжалста!Кушай на здоровье!
Светлана, великолепный десерт!
Благодарю!
Вкуснятина!!!!
это точно!
Славный пудинг!
Спасибо большое,угощайтесь!
Рецепт забираю .. Будем кушать ..
и будет вам карамельно-вкусно!Спасибо,Оленька!
Ой, вкуснятина какая!!!!!!
это даааа!
Какой пудинг!!!! Вкуснятина!!!
угощайся,Машенька!
Изысканно!!!!!!!!
так ведь рецепт-то заказной..
Светочка, спасибо за рецептик! Почти каждый день я собиралась приготовить пудинг, но всё время что-то мешало (отпуск, например )!!! Что я могу сказать - вкусно, это не то слово! А главное, совсем просто - а я боялась! Обошлась без клубнички, красота мне ни к чему, главное, вкус - а он не подвёл!
спасибо,Иринка,что рассказала!так рада,что вам понравилось!УРА!