Картофельные тарталетки с селедочкой - рецепт.

05.05.2014 20:32
 10559 23 135.04.4867534450455581.013

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 40 мин.

 Количество порций: 6

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Вся палитра вкуса с OURSSON!

Ингредиенты
  • Для тарталеток:
  • Картофель молодой - 4 шт
  • Сыр твердый - 100г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль
  • для маринада:
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Зелень (укроп,петрушка) - 50г
  • Уксус бальзамический - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Вино сухое белое - 20 мл.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Для начинки:
  • Сыр творожный (филадельфия) - 200г
  • Зелень (укроп, петрушка) - 50г
  • Сельдь малосольная - 1 шт
  • для украшения:
  • Лайм
Как приготовить

Приготовить маринад для селедочки:

Смешать вино, бальзамический уксус, сахар, оливковое масло, мелко порубленную зелень и перец чили.

Сельдь почистить от костей, порезать на кусочки, замариновать в подготовленном маринаде, добавить лук, порезанный колечками.

Картофель с сыром потереть на крупной терке, добавить яйцо, соль.

Силиконовые формы для маффинов смазать растительным маслом выложить картофельно-сырную смесь.

Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать тарталетки 25 минут.

Для начинки смешать творожный сыр с мелко порубленной зеленью.

В каждую картофельную тарталетку уложить по 1 чайной ложке творожного сыра с зеленью, кусочек маринованной селедочки, маринованный лучок и украсить кусочком лайма.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с селедочкой
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с селедочкой
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с селедочкой
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с селедочкой
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с селедочкой
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с селедочкой
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с селедочкой
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с селедочкой
Дополнительная информация о рецепте

остренькая, пряная, быстрая закуска, которую оценят под крепкие спиртные напитки.




 

Рецепт: Картофельные тарталетки с селедочкой, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
13 человек
оценили
Сохранить
рецепт
13 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт