Вход | Регистрация
Томлёная свинина с молодым картофелем
Ингредиенты
- мясо/свинина 800 гр.
- картофель молодой 800 гр.
- лук 3-4 шт.
- чеснок 2-3 зубчика,
- бульон куриный 150 мл.,
- петрушка,
- тимьян,
- розмарин,
- чили-хлопья,
- лист лавровый 1-2 шт.
- перец душистый дробл.1-2 шт.
- соль/перец ,
- масло оливковое 2 ст.л.
- масло сливочное 30 гр.
- зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Купила красивый кусок свинины и молодой картофель,
блюдо "сложилось-придумалось" ещё в магазине....
Шпигуем мясо чесноком(я не стала),
натираем смесью трав ,соли и специи,
оставляем на час в холоде.
Затем разогреваем всё масло
и обжариваем мясо со всех сторон,
добавляем лук,порезанный на крупные куски,
обжариваем вместе,добавляем бульон и все специи,
закрываем крышкой и томим час,
затем добавляем молодой картофель,помытый щёточкой,
варим вместе ещё 20-30 минут,готово!
Посыпаем зеленью и угощаем....
Настоятельно рекомендую
картофель перед подачей придавить (вилкой),
чтобы он впитал в себя все соки со сковороды....
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Буквально вчера подбным ужинали + свежие овощи = ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
тогда Вы точно знаете,как это вкусно!именно с салатом..
.чуть позже выставлю и его.
...Спасибо!
Истомилася я. на такую вкусноту глядючи......
вкусняцкая вкуснятина
Я - не заяц, мне кусочек и картошечки побольше!
да с удовольствием,Машуль!
Света, шикарное мясцо, да с картошечкой. ммммммммммммм
насчёт "шикарное"... не знаю,но то,что просто и очень вкусно-факт!спасибо!
Светочка, очень вкусно!
Лилечка,спасибо!
У меня тоже сложится это блюдо ..
Меня это,Оленька,очень радует!
Светуль, вот оч. хорошо!
Уж приготовила так приготовила!
Я тебя обожаю
Бум внедрять!
ах,Натуля,простое домашнее блюдо...спасибо,Звёздочка моя,я тебя тоже очень люблю!
ВОТ!Раз Андрей готовит это блюдо часто,значит-вкусно очень!Спасибо,Андрей!лучшей рекламы не придумаешь...
Очень хороший рецепт, мне нравится, беру на "вооружение".
Благодарю Вас!
Блюдо для моего мужа!Во как - стихами заговорила!
Мяско отличное,картошечка пропиталась соком - 
И бокал сухого красного - мечта!
откуда знаешь ,что у нас красное было?!не водочка.....
