Вход | Регистрация
Московская рыбная солянка на сковороде (фм "иллюстрация").
Ингредиенты
- 300 гр. вареной рыбы (у меня филе пангасиуса)
- 2 ст. квашеной капусты
- 1 луковица
- 2 ст л сливочного масла
- ½ ст л муки
- 2 ст л маринованных грибов
- 1 ст л сливок
- 2 ст л сухарей
- 2 соленых огурца
- 1 ст л каперсов
- 10 вареных раковых шеек (не нашла – заменила креветками)
- ½ лимона
- соль, сахар, перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Квашеную шинкованную капусту тушат с поджаренным луком, мукой, сахаром, перцем, солью в течении часа (можно прибавить 2 ст л томатного пюре).
Половину тушеной капусты укладывают слоем на сковороду с маслом, помещают на слой капусты ломтики вареной рыбы вместе с измельченными маринованными грибами и каперсами.
Затем покрывают рыбу оставшейся капустой, посыпают сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в духовке 10-15 мин.
Подавая, кладут сверху нарезанные соленые огурцы, каперсы, маринованные грибы, вареные раковые шейки и ломтики лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Танечка, я вот никогда не сочетала рыбу с квашеной капустой, а почему ты не знаешь?))))Угостилась бы с превеликим удовольствием!
Лен, я и сама в первый раз попробовала такое сочетание - и утверждаю это вкусно!!!!!!
ну раз утверждаешь. надо пробовать
Я пробовала рыбную солянку с квашеной капустой и соленым огурчиком, но в виде густого супа, было вкусно. Танюш, уверена, что в таком варианте тоже очень замечательно!
Супчик мы тоже любим, Мариш!
Это несколько другая история, но тоже очень вкусная!!!
Интересный рецепт ..
Аппетитное фото !!! 
Оля, спасибо!!!!
На фото очень вкусная соляночка!
Томочка
Как аппетитно!
Ириш, давно тебя не видела! Спасибо!!!!
Интересно,выглядит очень аппетитно!
Вкуснятина ! ! !
Благодарю, Андрей!!!!
Какая наиаппетитнейшая солянка!!!
ммм..как вкууусно!!