Вход | Регистрация
Мятный белый горячий шоколад "дыхание весны"
Ингредиенты
- 0,5 л молока
- 80 гр. белого шоколада
- 1/2 ч.л. перечной мяты (сушеной)
- 1/2 ч.л. коричневого сахара
- -
- 250 мл. сливок 33%
- 1 пак закрепителя
- 2 ч.л. сах. пудры
- -
- кандурин - золото
- золотой жемчуг
Пошаговый рецепт приготовления
Доброго дня, мои mellyn (други)!! Давненько меня не было на сайте сим, и надо б немного напомнить о себе)
Итак, как все мы знаем, на дворе уже апрель, а значит, можно и поддаться общей распущенности и немного позволить себе лишнего)) Предлагаю позволить шоколад.. да.. но какой!!!
Берем молоко и вливаем его в кастрУльку.. Ставим на средний огонь и нагреваем до 90*.
В ступке перемалываем сахар и мяту. Полученную муку просеиваем раз 5 через мельчайшее сито. Присыпаем к молоку.
Смесь слегка позеленеет. Провариваем сие варево минут 5 и кидаем кусочки шоколада.
После его растворения выключаем огонь. Ждем еще 3 минуты и ситом убираем всплывшую мяту, она нам не нужна боле)
Пока взбиваем сливки, в ледяной миске ледяными венчиками с закрепителем и пудрой..
И разливаем шоколад по бокальчикам. Украшаем сливками и золотыми жемчужинами с кандурином. ГОТОВО!))))
Дополнительная информация
Доброго всем моим другам и товарищам времени суток!!! Предлагаю во внимание ваше десерт-напиток вкусно-бодрящий и манящий!!! На весенние мысли наводящий!! В нем сочетаются горячая мощь шоколада, белая нежность сливок и молока и непревзойденная свежесть весенней мяты!)) И пусть за окнами пока не совсем весна, но в этом бокальчике чудном она уже наступила))) Всем Весны!!
Димочка,спасибо! И тебе весны и тепла! А десерт-напиток твой,просто чудесный! А как описал всё красиииво!!!
О себе напоминать ты просто обязан!
!!Скучаем ведь.
..манящие напитки мы любим....
ага!мяту-тоже...
Понравилось мне,Димончик!Очень понравилось твоё угощение!Браво
!И тебя с Весной
!Пусть она тебя порадует от души!
Димыч, вот это вкусняшка
прям белые облака в бокалах 
У меня вопросик, а если заменить сахар с мятой на домашний мятный сироп то вкус не сильно потеряет? А то ведь свежей мяты еще нет, а попробУвать ОЧ хоЦЦа
Эх, Димарис, ты как всегда угодил!!! Просто эльфийское лакомство!!!
Димочка, как я тебе рада!А с каким угощением ты пришёл так это вообще, я просто обязанна это повторить!!!С весной, Димочка, солнышка тебе, счастья и удачи в учёбе!!!
Дим, как я рада твоему появлению! Да с таким напитком! А у нас весна проказничает. Вчера вечером снег хлопьями пошёл. Собака вымокла за две минуты!
вот это напиток
Заманчивые бокальчики, думается мне что это очень вкусненько
Восхитительно!!!!!!