Ананасовый десерт с огоньком

Ингредиенты

ананас - 1 маленький или 0,5 большого
корень имбиря- 25гр
перец чили- 0,5 шт(длинного, хотя кто любит поострее можно и целый)))

сахар ( я его не использовала)
желатин, нетребующий предварительного замачивания(у меня dr.oetker) -10 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Ананас очищаем от шкурки и отрезаем серединку.

1/3 ананаса нарезаем кубиками и кладём в бокалы.

Из остальной части при помощи соковыжималки выжимаем сок и процеживаем( но я этого не делала))

Перчик очищаем от семян и мелко нарезаем. Также нарезаем и очищенный имбирь

Часть ананасового сока отливаем всыпаем туда желатин, нагреваем до полного растворения( но не кипятим).

Тем временем также соединяем все продукты с оставшимся соком и варим на слабом огне минуты 3. Пробуем , если нужно, то добавляем сахар( я этого не делала). Немного остужаем( я вынесла на 5 минут на балкон)

Соединяем наши смеси, разливаем по бокалам и ставим в холодильник на 25-30 минут(но, если у Вас терпения больше, то можно и дольше)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

очень советую нежный десерт для тех, кто любит погорячее.

а Вы знаете, что у перца чили полезных свойств ">масса, начиная от уничтожения раковых клеток, и до прекращения сердечного приступа в течение 30 секунд

Чили быстро повышает метаболизм, оказывая влияние на венозную структуру организма. Вообще, у него потрясающее действие на систему кровоснабжения, т.к. чили питает клеточную структуру капилляров, вен и артерий необходимыми элементами, и помогает нормализовать кровяное давление.

Известный натуралист, доктор Джон Кристофер утверждал, что мог остановить сердечный приступ, если сможет заставить пациента выпить стакан теплой воды с перцем чили: «Чайная ложка кайенского перца должна вывести пациента из состояние сердечного приступа». «…досчитайте до 10, и кровотечение остановится. Давление распределится, нормализуется, и свертывание крови пойдет быстрее». Правда, надо сказать, что у доктора Кристофера было много противоречивых исследований, хотя современные данные все же подтвердили большинство из них.

">В статье агентства Reuters, датированной 16 марта 2006 года говорилось, что главный ингредиент перца чили, капсаицин">, способен уничтожать клетки рака простаты: «В 80% случаев капсаицин привел раковые клетки простаты у мышей к «самоубийству» — это произошло в процессе, известном, как апоптаз">. Раковые опухоли простаты у мышей, которым давали капсаицин, были размера 1/5 от размера опухолей у мышей, которым капсаицин не давали. По словам доктора Сорен Леманн из Калифорнийского Университета в Лос-Анджелесе, капсаицин обладает глубоким антипролиферативным влиянием на раковые опухоли простаты человека».

">В дополнение к эффекту капсаицина, красный кайенский перец еще и отличный источник витамина А.

Так что угощайтесь моим десертиком