Вход | Регистрация
Открытый рыбный пирог на шпажках по случаю
Ингредиенты
- тесто слоеное – 250 г
- филе семги кусочками – 200 г
- помидоры черри желтые – 6 шт
- помидоры черри красные - 6 шт
- яйцо для смазки
- масло растительное – смазать противень
- соль четверговая - щепотка
- сок ½ лимона
- смесь перцев
- кроме того:
- деревянные шпажки 15 см
- для подачи:
- красная икра, зелень, маслины, микс салатов
Пошаговый рецепт приготовления
Кусочки рыбного филе полить соком лимона и поперчить. Оставить мариноваться на 5 минут.
Немного раскатать и разрезать пласт слоеного теста на прямоугольные полоски.
Нанизать на шпажку краешек теста, кусочек рыбы, переложить тестом, затем нанизать помидор черри, закрыть снова тестом и повторить процедуру еще один раз. Тесто крепить к рыбе и помидорам не плотно, оно должно распушить свои слои при выпечке.
Смазываем готовый пирог яйцом, присыпаем сверху черной четверговой солью (можно присыпать кунжутом).
Выпекаем в духовом шкафу на противне 15 минут при 180 градусах.
Подаем сразу же с красной икрой, зеленью, салатным миксом и маслинами!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Готовила это для того, чтобы угостить родных и друзей по случаю своего дня рождения. Если вы сейчас соблюдаете пост, замените рыбу на обжаренные кубики баклажана, а вместо яйца смажьте поверхность теста заваркой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Класс! Отличная идея, так аппетитно получилось!
Само собой как-то пришло... Но очень понравилось!
идея суперическая
И на фуршет, и на пикник, и в обычный день подойдет
Супер идея!!!
Прекрасная идея!! И очень вкусно.
Вот это да! Прелесть какая!
как здорово,на шпажках-то!!!
ЗдОрово придумано! Очень аппетитно!
Прикольно! Идея класс!
очень оригинально
Дорогие девушки, спасибо вам всем большое за добрые комментарии! Надеюсь, пригодится!
СимпатиШные !!!
Красиво получилось!
Очень праздничная подача!
Великолепная идея, потрясающее исполнение!
Шикарно смотрится!
Всем большое спасибо за внимание к рецепту и добрые отзывы!
прелесть, Наташ, приготовлю точно
Таня, буду рада, главное, что очень быстро и просто, дальше некуда!
ЗдОрово!!!!
Спасибо, София!
Рецепт поразил оригинальностью. Ничего и нигде подобного не видела. Спасибо. Очень интересно. И фото удачные. Буду делать.
Татьяна, спасибо! Этот рецепт не повторение увиденного в сети или журнале, а мой экспромпт. Довольно удачный. как признали домашние. Буду рада, если и Вам он будет полезен
Спасибо, девушки!!!