Блинчики вкусные
Ингредиенты
- тесто:
- 500 мл. сыворотки
- 6 ст.л. муки (с горкой)
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом) разрыхлитель теста, купленный в магазинах нашего города, не действует.
- щепотка соли
- ванилин
- начинка:
- 300 гр. домашнего творога
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- ванилин
- 2 ст.л. изюма
- 50 гр. сливочного масла для смазки блинчиков
- сахар для присыпки блинчиков
- растительное масло для смазки формы.
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм залить кипятком на 30 минут. Слить воду.
Приготовить начинку: творог растереть с сахаром, сметаной, яйцом и ванилином; добавить изюм и крахмал, перемешать и убрать в холодильник.
Приготовить тесто для блинчиков из указанных продуктов и испечь блинчики (примерно 14 шт.)
На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки, свернуть трубочкой.
Все блинчики уложить в смазанную маслом форму для запекания.
Растопить сливочное масло, смазать блинчики сверху и посыпать сахаром.
Поставить в разогретую до 200*С духовку на 15 минут.
Подавать горячими со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Блинчики готовила на Масленицу, получились очень вкуснвми в горячем и холодном виде.
О-запеченные в масле и сахаром сверху-это ж-оооо!!!!!!!!!!!!!!И домашний творог...ОЧень вкусно, Анна Юлиановна!!!!!!!!!!!
Рада, что понравились блинчики. Угощайтесь, Оксана!
Моя любимая начинка-творог с изюмом! И запеченые! Вкусно как!
Спасбо!
Действительно вкусные блинчики!
Спасибо за отзыв, Анна!
какой умопрочительный разрез
Зоя, и вкус хорош!
мои любимые блинчики с творогом!!!Смакота!
Угощайтесь, Света!
Какая прелесть эти блинчики!Разрез умопомрачительный!!!
Рада, что понравились!
Вкуснейшие блинчики! суперский разрез! И, как всегда - по-домашнему!
Спасибо, Ира, за добрый отзыв!
Прекрасные блинчики .. Томленые с маслом !!! Сама нежность !!!
Объеденье!!! ОЧень люблю блинчики на сыворотке!!!
чудесные! браво!
Вкуснейшие блинчики!!!!!
Спасибо всем за внимание!