Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются... в нежный десерт

Ингредиенты

  • для теста:
  • 500 гр. домашнего творога
  • 3 ст.л. сахара
  • 6-7 ст.л. манной крупы
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. пекарского порошка
  • для начинки:
  • клубника и миндаль по количеству мини-чизкейков
  • для глазури:
  • 30 гр. шоколада
  • для соуса:
  • 150 гр. клубники
  • 2 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Любите ли вы сырники? Я очень. Особенно сырники, приготовленные по бабушкиному рецепту. Они всегда получаются пышные, очень творожные. Как правило я готовлю тесто из вышеуказанных продуктов, формирую сырники, обваливаю их в муке и жарю на растительном масле до золотистого цвета.

Но в этот раз я попробовала приготовить мини-чизкейки из своего любимого теста.

И так! В миску сложить творог, сахар, манку, пекарский порошок, вбить яйцо и все тщательно смешать. Оставить тесто на полчасика отдохнуть, Полученным тестом заполнить на 2/3 формочки для маффинов.

Клубнику помыть, обсушить, удалить плодоножки, в каждую ягоду воткнутъ по миндальному орешку, а сами клубники утопить на 2/ 3 в тесто, разложенное по формочкам.

Выпекать чизкейки-сырники в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.

Пока пекутся мини приготовить клубничный соус. Клубнику перебить вместе с сахарной пудрой в пюре.

Готовые чизкейки вынуть из духовки, дать им слегка остыть в формочках, затем вынуть, полить растопленным шоколадом.

Подавать мини-чизкейки можно как теплыми, так и холодными с клубничным соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются... в нежный десерт: шаг 1Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются... в нежный десерт: шаг 2Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются... в нежный десерт: шаг 3Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются... в нежный десерт: шаг 4Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются... в нежный десерт: шаг 5Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются... в нежный десерт: шаг 6Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются... в нежный десерт: шаг 7Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются... в нежный десерт: шаг 8

Дополнительная информация

Сегодня у одной маленькой девочки по имени Тася День рождения!!!

Тасена, с Днем Рождения! Расти здоровой, радуй родителей, пусть в твоей жизни будет тысячи приятных сюрпризов и сбываются все твои мечты!

Это мой небольшой виртуальный подарок для Таси и ее мамы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
12.02.2014 10:03
Ответить

Сырники очень люблю ... Вика , эффектно у Вас получилось !!! Рецепт заберу с благодарностью !!! 

ogiway
12.02.2014 10:42
Ответить

Вкусно! И красиво!

krisenok
12.02.2014 11:12
Ответить

Очень красиво! Здорово получилось!

fanny
12.02.2014 12:20
Ответить

Красота! :)

Svettt
12.02.2014 12:23
Ответить

Очень вкусно, красиво и необычно! Наташенька, с Днем Рождения дочки!!!!

mama tasi
12.02.2014 18:20
Ответить

Светочка, спасибо от нас с дочей :)

byrenka
12.02.2014 12:57
Ответить

Вика!!!! Прекрасный десерт получился!!!!!  Наташенька, с имениннецей!!!!

krolya
12.02.2014 14:19
Ответить

ой, какой чудесный подарочекМолодец, Викуша

с днём рождения, Тасеньку!

 

mama tasi
12.02.2014 18:21
Ответить

Зоенька, angry

sweta1
12.02.2014 14:52
Ответить

 

ну,вот....что я теперь на Valentinstag приготовлю?!по плану были они!Нежнейший подарок для девочки Таси ты подарила,Викуль!Чтобы она здорова и счастлива была на радость маме  Нате и всему семейству!

antea
12.02.2014 16:05
Ответить

Замечательный рецепт, для Таси отличный подарок!С днем рождения, Тася!

mama tasi
12.02.2014 18:22
Ответить

Викусь, прочитала рецепт и доп. информацию Тасе :) улыбается от уха до уха! Просила передать тебе большое спасибо

Девочки, спасибо вам всем за тёплые слова и поздравления!

irina-kolyshkova
13.02.2014 08:48
Ответить

Замечательный рецепт--подарок!!!Именинницу с днем рождения!!!

andreytsibulski
14.02.2014 09:55
Ответить

Красотище и вкувнотище !!!  

манюша
14.02.2014 17:24
Ответить

Какая прелесть!Тасёну с днём рождения!!

Olga
14.02.2014 20:14
Ответить

 Вика , хочу сказать спасибо за рецепт !!! Очень вкусные , нежные сырники получаются !!!  

passion1963
15.02.2014 08:38
Ответить

Оля,   у тебя классные валентинки получились

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru