Вход | Регистрация
Рататуй от Ирина
Ингредиенты
- лук репчатый- 1 шт.
- болгарский перец- 1 шт.
- помидор-4 шт.
- соленый огурец- 1 шт.
- цуккини- 1 шт.
- баклажан- 1 шт.
- чеснок-3зубчика
- чеснок и базилик порезанные-2 ст.л.
- растительное масло-5 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Цуккини, баклажан и 2 помидора порезать тонкими кружочками. Ломтики баклажана обсыпать солью, чтобы ушла горечь и дав постоять 20 минут, смыть соль водой.
Лук, болгарский перец, соленый огурец и 2 помидора порезать кубиками и обжарить в масле до готовности. Выложить поджарку в форму для запекания. Сверху чередуя выложить ломтики цуккини, баклажана и помидора. Сверху подсолить, посыпать укропом с базиликом и мелко порезанным чесноком. Сбрызнуть сверху все растительным маслом и поставить в нагретую до 180 градусов на 40 минут. Достаем из духовки и подаем на стол.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мне это блюдо больше всего нравится в холодном виде, но боюсь домашние съедят не оставив мне и кусочка, пока я жду его остывания! Вооружаемся вилкой и в атаку, вперед!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Здорово представлено, Ирини! Жаль, что угадывать не пришлось, но все равно интеренсно. Мне вообще нравится наш ФМ, такой большой простор для фантазии, и так все - ах, здорово! А рататуй очень аппетитный!
Большое спасибо!
Спасибо, очень нравится мультик смотреть с сыном и вкусным блюдом впридачу, приготовить именно это блюдо меня и сподвиг мой сыночек!
Исполнение наишикарнейшее! А вот мультик я этот так и не видела. Надо посмотреть непременно!!!! БРАВО!!!!
Спасибо за похвалу! А мультик стоит посмотреть.
Вкуснятина необыкновенная!!!
Большое спасибо!
Как вкусно и красиво !!!
Спасибо!
как здорово представлено блюдо - прелесть, плюс мой любимый мультик
Спасибо за лестные слова! Этот мультик очень люблю смотреть с сыном, он и сподвиг меня его приготовить!
нам Рататуй- первое, что пришло на ум, но решили, что его точно будут делать
но мне до такого исполнения ой как далеко
Спасибо Зоинька за такое высокое мнение!
Классно как, и выложено в виде сердечка -так заманчиво
Спасибо!
Отличное исполнение, такое радостное, доброе и вкусное! Как и сам мультик!
вот это точно!
Спасибо!
Благодарю Вас!
Спасибо!
Рататуй шикарный и мультик замечательный . Желаю удачи!
Спасибо за мнение и пожелание!
Великолепно выглядит!!!!!
Спасибо!
Очень аппетитный рататуй
Благодарю Вас!
Мультик любим очень,рататуй не пробовала готовить,но теперь буду исправляться.Таааак аппетитно фото выглядят!!!Правда ,когда Марьянка услышала,что в этом рецепте отсутствует мясо,потеряла к нему интерес.Но мне такое сочетание овощей нравится!
Очень рекомендую и посиотреть фильм и попробовать блюдо!
Отличное блюдо и так шикарно смотрится в форме
Благодарю Вас!
Какой шикарный рататуй, Ирина! Очень красиво смотрится, удачи!
Спасибо, обожаю рататуй!
Очень красиво! Рататуй с соленым огурчиком не делала, должно быть еще вкуснее!
Огурчик придает особую ароматную остринку!