Штрудель с клюквой и яблоками
Ингредиенты
- для теста:
- 4 желтка
- 1 ч.л. соды без горки (погасить уксусом или соком лимона)
- 300 гр. маргарина
- 200 гр. сметаны
- 4,5 ст. муки
- для начинки:
- 1,5 кг. яблок
- 500 гр. клюквы
- 7 ст.л. сахара
- 1 ч.л. корицы
- 50 гр. сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Смотрите пошаговое приготовление.
Пошаговые фото рецепта
2. Растопить маргарин, охладить. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Разделить его на 3 части. Убрать в холодильник на 1 час.
4. На сухую сковороду насыпать сахар и дать ему расплавится на огне в карамель. Не передержите ее на огне, она может быстро сгореть. Добавьте сливочное масло.
Дополнительная информация
У этого рулета очень вкусное рассыпчатое тесто. А сладкие яблоки отлично гармонируют с легкой кислинкой клюквы.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечки
я первая?! очень забавное фото со снеговиком)) и штрудель интересный
спасибо!
а мы вторые, но прожоооорливые
порция большая, так что на всех хватит
Залюбуешься рецептом, а можно кусочек к чаю?
С удовольствием угощу
Вкусный рулет,но,думаю, НЕ штрудель))) Штрудель готовится из вытяжного теста...
сама раньше все подряд рулеты штруделями называла,пока не объяснили,что классический штрудель тот,который приготовлен из вытяжного теста.Очень вкусный рулет у Вас и антураж впечатляет!!!
Рулет вкусный ... Я люблю песочное (как для сочников ) тесто ... С фруктовой начинкой . Мммм ... Смачно ...
Спасибо
Леночка, очень вкусно и красиво!!! Не важно из какого теста приготовлено, главное вкусно!!!
Важно,Галочка,очень важно!))) Если берёмся за брендовый продукт, играем по правилам ))))
А то ,что рулет вкусный-никто и не спорит )))
Спасибо большое!
Классный рулет !!!
Вкусный рулет! Снимки шикарные!
Оригинальная подача! Супер!
Спасибо большое!
Вкусный рулет!!
штрудель отличный, но композиция очень порадовала
Танечка, благодарю
Яблоки с клюквой очень дружны) Подача супер!
Спасибо, Аллочка
Вкусно , ароматно...Но фото-бесподобные!!!!!!!!!!!!!!!
Пойду-ка я в блог-почитаю-как оно так клево выходит!!!!!
спасибо большое
Лена! Какие фото!!! кстати сейчас эти фото видела на овкусе.ру. там за автора выступала лена лебедева
Спасибо, ТамараПойду разбирусь
Спасибо, Тамара за бдительность, я написала модератору на том сайте сообщение. Как она быстро его скопировала, на следующий же день...
Какая вкуснятина!!!! А фото просто блеск, и снеговик миленький такой!!!!
Спасибо, Оля!