Гороховые оладьи с икоркой

Ингредиенты

  • 300 гр. зелёного горошка( у меня был замороженный)
  • 2 маленьких яйца( у меня было 1 крупное яйцо и 1 белок)
  • 50 мл. йогурта( я взяла 20% сливки)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 70-80 гр. муки
  • 1 ст.л. соевого соуса(киккоман)
  • 150 гр. сметаны
  • 1 лимон
  • 2 веточки свежей мяты
  • 1 баночка красной икорки

Пошаговый рецепт приготовления

Если у Вас замороженный горошек( ну зимой другого и не найдёшь))), размораживаем.

Измельчаем с помощью блендера, добавляем яйца, йогурт, муку и разрыхлитель, соевый соус и всё хорошенько взбиваем до однородной массы.

На разогретой сковороде на масле выпекаем оладушки( часть по-больше и часть чуть по-меньше).

Мяту мелко нарезаем.

Лимон моем и снимаем с него цедру.

Соединяем цедру лимона, мяту и сметану и всё хорошенько перемешиваем.

Выкладываем оладьи, которые по-больше,на тарелку, промазываем сметанным соусом, кладём 1 ч.л. икры, закрываем оладушками, которые по-меньше, опять смазываем сметанным соусом и кладём ещё 0,5ч.л. икры.

и Наслаждаемся красивой и вкусной закусочкой.

Пошаговые фото рецепта

Гороховые оладьи с икоркой: шаг 1Гороховые оладьи с икоркой: шаг 2Гороховые оладьи с икоркой: шаг 3Гороховые оладьи с икоркой: шаг 4Гороховые оладьи с икоркой: шаг 5Гороховые оладьи с икоркой: шаг 6Гороховые оладьи с икоркой: шаг 7Гороховые оладьи с икоркой: шаг 8Гороховые оладьи с икоркой: шаг 9

Дополнительная информация

В оригинале предлагалось вместо икры копчёный лосось, но с икоркой тоже даже очень вкусно. Ну что, кому что налить под такую закусочку?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
21.01.2014 18:50
Ответить

Ну ты, Зоенька, выдумщица, и оладушки хорши, да и добавочка очень даже 

krolya
21.01.2014 18:54
Ответить

спасибо, Викуличка

Кудесница
21.01.2014 20:00
Ответить

Зоенька, твоей фантазии нет предела!!! Как ты вкусно приготовила!!!  С удовольствием бы угостилась!!! Очень вкусно!!! 
 

Ирина
21.01.2014 20:13
Ответить

Очень красивые оладушки, вкусно приготовлены

sweta1
21.01.2014 20:18
Ответить

мне бы водочкиsurprise...уж коль тут икорка и блины....Зая,ты чудесную закусь сотворила...Будем гулять!!!!

krolya
21.01.2014 20:18
Ответить

sweta1
21.01.2014 20:37
Ответить

lira_s
22.01.2014 00:16
Ответить

Вам кажется третьего не хватает, я к вам  на такую вкуснятину 

krolya
22.01.2014 14:25
Ответить

krolya
21.01.2014 20:18
Ответить

спасибо, девчоночки

Olga
21.01.2014 20:32
Ответить

Какие СимпатиШные ... Зелененькие ... С икоркой ... Вкууусно ... 

krolya
21.01.2014 21:36
Ответить

allenka(alarm clock)
21.01.2014 21:51
Ответить

Надо же как горох облагородила!)Выдумщица!

krolya
21.01.2014 21:55
Ответить

angry

Alisa27
21.01.2014 22:09
Ответить
Ну что ж...Очень оригинально! И наверное Вкуснюче?))) Можно мне чуть-чуть? Парочку?))
Tamara Shepeleva
22.01.2014 00:00
Ответить

какой интересный рецептик!!! оладушки выглядят достойно!

andreytsibulski
22.01.2014 08:30
Ответить

Да хоть и без водочки !!!  

larochka
22.01.2014 10:11
Ответить

Зоенька, такие оладушки, лапушки цветные получились. 

lil-8888
22.01.2014 10:19
Ответить

Конечно вкусно! 

chudo
22.01.2014 11:04
Ответить

как ты классно придумала

ogiway
22.01.2014 12:42
Ответить

 Ай да Зайка! Вытворяльщица!!!!!!

krolya
22.01.2014 14:26
Ответить

спасибо, мои хорошие

byrenka
22.01.2014 15:30
Ответить

Зой, какие позитивные пирамидки!!!!!

krolya
22.01.2014 15:58
Ответить

вол4ок
22.01.2014 19:05
Ответить

Горох и красная икра - классическое сочетание. Вкусно

 

krolya
22.01.2014 21:30
Ответить

krolya
27.01.2014 14:28
Ответить

surprise

gloria2
17.04.2014 12:02
Ответить

 

krolya
17.04.2014 12:11
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru