Мясные шарики в медовой глазури и кунжуте.
Ингредиенты
- фарш из говядины 500 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- укроп 1 пучок.
- соль
- перец.
- соевый соус киккоман 2 ст.ложки.
- мёд 2 ст.ложки.
- сок половины лимона.
- кунжут 1-2 ст.ложки.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Луковицу натираем на мелкой тёрке, смешиваем полученную кашицу с фаршем и рубленым укропом, солим и перчим по вкусу, вымешиваем до однородности.
2. Формуем из фарша небольшие мясные шарики и обжариваем на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
3. Вливаем в сковороду сок лимона, соевый соус и мёд, обжариваем тефтельки, встряхивая сковороду, чтобы они со всех сторон покрылись кисло-сладкой глазировкой, жидкость должна полностью выпариться. Присыпаем тефтели кунжутом, перемешиваем и подаём к столу.
4. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Дополнительная информация
Кисло-сладкий вкус – самый любимый в нашей семье! Тефтели получились очень вкусными, надеюсь, рецепт понравится и вам.
Девочки, рада вас всех видеть, простите за долгое отсутствие! Всех хочу поздравить с прошедшими праздниками, надеюсь, они у вас удались!
наконец-тоНаташик вернулась, да ещё с таким реуцептиком я сначала подумала по фото, что мясные шарики в шоколадеа тут ещё круче
рада тебя видеть, Натуличка
Наташенька, какие аппетитные шарики! Прелесть! Очень рада тебя видеть!
Какая глазурь!!! М-м-м-м-м!!! Метни пару шариков в мою сторону!
Спасибо, девочки, за добрые слова! я тоже очень рада своему возвращению
И я подумала,что в шоколаде,а оно вон оно как! Пропажа нашлась!
Наташенька очень рада видеть!!!!!Чудесная глазурь у тефтелек!!!!
Вкусные .. Ароматные ... " шарики "
Наташенька, какие аппетитные шарики!!!!
Очень ярко и вкусно!!!!!
Натусь, привет! шарики очень понравились! соскучилась по тебе
Натуля, оригинальное блюдо! С возвращением!
Натуль,привет!Давай,показывай все свои чудесные блюда Новогодние!Шарики мы уже благополучно зажевали,закуска прекрасная!
Светуль, я знала, что ты оценишь как раз вариантом к тебе и разместил, наши вкусы совпадают
Чудные котлетки вышли! Тоже люблю такое сочетание соуса.В азиатском стиле.
Я б еще имбиря добавила.Вкусно и красиво!!!!!!!!!!
И куда Вы пропадали, Наташа? Замечательные шарики!!.
Прикольно!Забирамс!
Я не исключение, тоже по тебе скучала! Наташенька, чудесные шарики!
Спасибо, друзья мои! Приятно читать ваши комментарии