Две быстрые закуски из морепродуктов
Ингредиенты
- беби осьминоги - 1 кг,
- маслины б\к - 15-20 шт.
- помидоры черри - 15-20 шт.
- уксус белый бальзамический,
- масло оливковое,
- соль морская ,
- смесь перцев молотых - .
Пошаговый рецепт приготовления
Осьминогов разморозить, обсушить бумажным полотенцем.
Отрезать тельце (мешок) от щупалец. Хорошо сбрызнуть оливковым маслом, немного белым бальзамическим уксусом, посолить, поперчить, отставить на пару минут промариноваться.
В каждый мешочек засунуть маслину б\к. Нанизать на шпажку, чередуя с помидорами черри. Щупальца нанизать на шпажку в виде шашлычков по три штуки.
Кисточкой смазать сковороду (лучше сковороду-гриль) оливковым маслом, обжарить шашлычки с обеих сторон по 1,5 минуты.
Дополнительная информация
Многие сегодня проснулись с головной болью и потянулись в холодильник за холодным пивом.
Приготовление этой закуски займет всего несколько минут, не успеете даже допить бокал пива. Морепродукты могут быть любые - креветки, кальмары, мидии и др. Тогда маслины и помидоры просто нанизать на шпажку, чередуя с морепродуктами.
Шикарная закуска!!! Так эффектно!!! Хочуууу, все!
Наташа, присоединяйтесь! С Новым годом!!!
Классный залусон и не только к пиву, я бы от парочки таких шпажек с фужером вина не отказалась.
Вика, я сейчас так и сделаю у нас дождь целый день
я таких только на картинках смотрю, и сейчас полюбуюсь
Хороша закусочка ! С удовольствием бы отведала ... Если бы кто-то сделал бы ... С Новым Годом !!!
Отличная закуска !!!
Танечка, супер!
Танечка, шикарная закуска!!! Осьминожки чудесные!!! С наступившим НОВЫМ ГОДОМ тебя, дорогая!!! Исполнения всех желаний!!!
отличная закусочка!
Девочки и мальчики, всем спасибо за внимание к рецепту!
Всех с Новым годом!
Ох, какие крошки! Симпатяги! Очень красивый рецепт, Татьян!
Танюш, вы с Викой вино пейте, а тарелочку с этими замечательными малютками ко мне двигай поближе!