Вход | Регистрация
Щи старославянские в мультиварке. тест-драйв
Ингредиенты
- говядина с косточкой - 800 г
- квашеная капуста - 0,4 кг
- репа - 300 гр. (не использовала)
- картофель - 5 шт.
- луковица - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сухие белые грибы - 50 г
- корень сельдерея - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- укроп - 5 веточек
- петрушка - 5 веточек
- лавровый лист - 1 шт.
- душистый перец горошком -
- перец -
- соль -
Пошаговый рецепт приготовления
Этим рецептом я заканчиваю тест-драйв своей мультиварки VITEK VT-4205 BK.
Мясо вымыть, нарезать небольшими кусками. Сушеные грибы замочить на 10 минут, промыть.
Квашенную капусту отжать, нарезать на отрезки 1,5-2 см.
Картофель, луковицу, морковь, корень сельдерея и репу (если используете) очистить, нарезать небольшими кубиками.
Чеснок очистить и подавить.
Положить в кастрюлю мясо. Выбрать режим «Суп» на 120 минут.
Через полчаса добавить все остальные подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Добавить лавровый лист и душистые перец.
Готовый суп посолить и поперчить. Подавать со сметаной и зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рецепт с сайта gastronom.ru. Пришлось немного изменить пропорции, т.к. моя мультиварка не вмещает указанного в рецепте количества воды, но и той, что я налила оказалось слишком много - во время кипения жидкость стала выплескиваться через клапан, пришлось отлить пару половничков, которые добавила уже позже. Но в целом щи получились вкусные, наваристые и ароматные.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Аппетитно очень!
с удовольствием бы угостилось бы
Зоечка, а бы с удовольствием угостила!
Так стильно, салфетка, ложка винтажная, сочетание супер! Во вкусе даже не сомневаюсь!
Танечка, спасибо!
Спасибо, тезка!
Мне тоже пожалуста тарелочку !!!
Нет проблем!
очень вкусны щи в мультиварочке!
Спасибо!
Оля, щи
Ларочка, спасибо!
В нашем регионе нет традиции варить Щи, не варила никогда, но на вид очень вкусно и аппетитно.
Надо же, Ира, просто удивительно!
Великолепные щи!!! Очень аппетитные!!!
Спасибо, Галя!
Очень люблю щи. Не пробовала варить их в мультиварке. Идея носилась в воздухе, но ты меня опередила!
Отличные щи!
Давай, Маша! Я поняла: для мультиварки нет преград - все, что можно приготовить, можно приготовить в мульте! (Модель имеет значение!
)