Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.

Ингредиенты

яблоки кисло-сладкие 3 шт. (крупные!)
яйцо куриное 3 шт.
сахарный песок 125 гр.
сливочное масло 125 гр. (размягчённое) + 30 гр.

мука 200 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
лимон 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1. У меня мультиварка Maxwell MW- 3802 PK. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.

2. Яблоки почистить и натереть на тёрке, сбрызнуть соком половины лимона, и дать постоять минут 5, пока будем готовить тесто.

3. В миске взбить сливочное масло (125гр.) с сахаром до побеления, по одному добавить яйца и снова взбить в пышную массу. Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем.

4. Яблоки отжать от сока (сок использовать по своему усмотрению, можно просто выпить), добавим яблоки в тесто, перемешаем, добавим цедру и сок из оставшейся половины лимона. Перемешаем.

5. В мультиварке на режиме «Подогрев» растопим сливочное масло (30гр.) с закрытой крышкой! Кисточкой размажем масло по дну и бока чаши мультиварки (дно можно дополнительно застелить бумагой для выпечки!)

6. Выливаем тесто в чашу мультиварки, разравниваем. Выпекаем в режиме «Выпечка» 50минут, аккуратно перевернуть и подрумянить вторую сторону.

7. Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.: шаг 1

Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.: шаг 2

Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.: шаг 3

Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.: шаг 4

Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.: шаг 5

Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.: шаг 6

Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.: шаг 7

Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.: шаг 8

Дополнительная информация

Вкусный, сочный и нежный пирог получился, при желании можно добавить в тесто 1ч.ложку корицы. Оставшийся после приготовления пирога яблочный сок я использовала для приготовления куриного филе, рецепт тут: http://www.koolinar.ru/recipe/view/113961

Подсмотрела в рецепте у Натальи mama tasi способ прогрева мультиварки перед выпечкой: мы растапливаем масло в чаше мультиварки и смазываем её, а одновременно прогреваем и саму мультиварку – очень удобно!!! Наталья, спасибо.

Ранее я пользовалась способом, описанным Ларисой larachka в своих рецептах (подогрев воды в чаше с последующим её выливанием и обсушивание чаши мультиварки) способ работает, спасибо, Лариса! но он сложнее, чем описанный в рецепте. Надеюсь, эта информация пригодится пользователям мультиварки.