Сборная солянка
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Готовлю солянку всегда густую и наваристую, попробуйте сегодняшнюю-одно удовольствие.....
В кастрюле разогреваем ст.л. раст.масла, обжариваем на нём кубики лука и бекона, добавляем порезанные кружочками морковь, сосиски и петрушку, обжариваем вместе и заливаем бульоном, доводим до кипения, забрасываем порезанную кубиками картошку и варим 5-7 минут.
Тем временем тушим на сковороде в оставшемся раст.масле натёртые на крупной тёрке огурцы в течении 5 минут, добавляем томат-пасту,помидорки-черри, маслины и оливки, порезанные кружочками, тушим всё вместе пару минут, добавляем лавровый лист и перец -горошек, отправляем эту смесь в кастрюлю и варим на слабом огне пару минут, приправляем, снимаем с огня и оставляем на 15-30 минут настаиваться......
Подаём, посыпав зеленью, добавив кружок лимона и сметану....
Смачно и сытно, душу согревает такой суп...угощаю!
Приятного аппетита!!!
Светик, я здесь с большой ложкой!! Я первая!!!!!УРА!!!!!
УРА!И молодец,что первая,получишь самую вкусную порцию!
А я и с ложкой и с миской ! Спасибо за идею!!Проблема "Что сварить на первое" уже решена!!
ВОТ!!!!Сама такая,когда не знаю,что приготовить,всегда найду подсказку на нашем сайте!
Соляночка!!!!!!!!Прелесть!Обожаю любой вариант!
А уж сосисок-то в ней, сосисок!!!!!!!!! Прям пляж Анапы в разгар сезонаНадо варить- уже больше месяца не варила...
это только кажется,что их оооочень много,тоненькие они,куриные-то,да и порезала их мелко....видимость создала "богатого на мясо" супа.....
Ну вот-пора слет юных Василис по обмену премудростями устраивать!
Оксанкин,да что за телепатия?! Только хотела про Василис-премудрых написать!
слет юных Василис?!ишь,как сказала....пусть и Василис,но слёт!сбор!свистать всех наверх,кааароче.....
А Вовку вы берете в ваше тридевятое царство? Я тоже такую солянку хочу! Я,вообще,солянку хочу! Пусть только похолодает чуть!
некоторым везёт,солнце ещё греет........нас же- супы наваристые!!НО в компанию возьмём!
Один из любимейших супов моей семьи!Когда лень заморачиваться,быстренько покупаю понемногу всяких колбасок,бульон у меня всегда в запасе.Только огурчики режу кубиками,картошку не кладу.А маслины наш папа не любит,вот мы и кладем каждый себе в тарелку сколько душа пожелает.
К слету готова!
УРА!Ещё одна готоваЯ!
Ой,люблю,люблю,люблю!!!Ой как хочу!!!! И зачем я вечером заглянула,как теперь до утра-то протянуть,а?
а нечего тут нам всякими вкусными пирогами дразниться!
пролетела я тогда
куда?!!стоять!Пока суп не съешь,никуда не отпустим,милочка!
хочууууууууууууууууууууууну хотя бы мааааленькую тарелочку
нет уж!тебе бооооольшая тарелка полагается!!!!
Ооооо, моя любимая соляночка Я тоже с картошкой люблю. Светик, интересная у тебя картошка - сердечная Сначала подумала, что на фото пастернак, а оказался корень петрушки. Жаль, что у нас такую прелесть не продают
Ну наконец-то...Леночка заметила,ага,картошка мне красивая попалась-сердечко!А корешки петрушки в таких супах очень как нужны-важны....жаль,нет у вас....
Светик, а вот наш "ответ Чемберлену"
Что сказать, Света? Только одно - ты попала не просто в точку, а в середину точки моим любимым блюдом. И пригвоздила. То есть - "Солянку в студию!.." Именно по твоему рецепту.
Очень здорово,Юр,что вкусы у нас здесь совпадают!Солянка сейчас,в холода,самый лучший суп,съел и согрелся!Рада тебе снова!
Света, я вернулся за добавкой и её получил к своему удовольствию. Ведь какая солянка без доброго слова? И оно было сказано, то есть блюдо окончательно состоялось
очень тебя понимаю,Юр!Тут некоторые в очереди за добавкой стояли....мне на радость!
Свет, сметану положу 20%, конечно. Большей жирности просто не найду. И перед подачей разогрею до бескрайности в макровей. И перца острого сыпану. И выпить надо приготовить, не пива, конечно. Ты своим-то приготовила? "Какая ж песня без баяна?"
ну ты и рассказал,Юр!Такое чуЙство,что мы за одним столом сидели....
Ну ни прибавить, ни убавить ничего нельзя, солянончка то что надо
вот она!самая главная специалистка на нашем сайте по супам!если она одобрила,я спокойна....Викуль,спасибо!
И мы любим солянку не отказалась бы от согревающей порции!
когда так противно на улице,такой суп и надо варить!
Светик, солянка на все 100, иногда готовлю что то подобное, как же это вкусно!!! Очень любим!!!
редко встретишь равнодушных к этому чудному супу,Галочка!
Свет, не верь никому, больше меня такую солянку никто не любит
Он меня воскрешает, возвращает к жизни... спроси меня, чем порадовать - отвечу: "Солянкой!"
и меня,Натуль,он согревает и к жизни возвращает-приводит в действие!
деУщкаа можно мне ващей соляночки
Любим такое!
Тоже любим соляночку, варим, но немного по-другому. и твоей испробуем, Светик, не сомневайся! Очень вкусно!
Такую соляночку готовы есть три раза в день!!! Как же вкуууусно!!!!!
большое спасибо,друзья!