Цветная капуста в кляре (тест-драйв)

У меня модель мультиварки: VT-4206 R

Капусту очищаем, моем и при помощи маленького ножа разделяем на соцветия.

В чашу мультиварки наливаем 2,5 литра воды, добавляем 4 чайные ложки соли, ломтик лимона и закладываем капусту. Режим "СУП" - 15 минут.

Через 15 минут капусту выкладываем в дуршлаг и даём немного остыть.

Затем в чашу наливаем масло, ставим режим "ПОДЖАРИВАНИЕ".

Соцветия капусты окунаем в подсоленные и взбитые яйца, панируем в сухарях и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.

Выкладываем на блюдо и подаём как гарнир к мясу или рыбе или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!