Вход | Регистрация
Капуста ,как мы любим
Ингредиенты
- 2 кг. капусты,порезаной кусками 200-300 гр
- 50 гр. хрена - натереть на терке (если не любите,то не добавляйте)
- 1 стр горького перца -порезать
- 2 сырых свеклы,очищенных и порезанных на крупные кубики
- 50 гр. чеснока,очистить и порезать мелко
- рассол на 1 л воды
- 50 гр. крупной соли
- 50 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту сложить в емкость,перекладывая свеклой,чесноком,хреном и горьким перцем
Рассол вскипятить,теплым залить овощи.Накрыть тарелкой или дощечкой,сверху положить груз
Оставить в теплом месте на 2 суток
Потом перенесли в прохладное место
Готова капуста через 6-7 дней
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусная,островатая капуста,хрустящая и пикантная,готовится быстро,съедается тоже!)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Не-не, Аллусь-лапусь, не так! "Капуста - как же мы любим!" Ну, ты поняла
Да, это-
Неля,спасибо!
Если бы ты на пробу баночку с такой капустой передала, и мы бы её полюбили
Куда передать?По какому адресу навестить адресата???
Забрал в Коллекцию и постараюсь сделать в близкое время. Вот кем быть!
Юрий!С огромным нетерпением буду ждать Вашей оценки!
Мне ещё показалось, что существует секрет и в нарезке. То есть каждый кусок желательно должен быть с фрагментом кочерыжки
Кочерыжку вырезать!!!Просто у меня была белая капуста для засолки - в ней нет этой стволовой кочерыжки
Аллчка, хороша капусточка, ой хороша!
Спасибо,Светик!
Мне думается и мы так полюбим!!!!!
какая красивая капустка получилась!
согласная я
Ясень пень-люююююбим!!!!
Красота!
Ох, пора кваситьт капусту. У тебя она очень даже красивая!
Пора-пора!
Аллочка, а как я конкретно люблю такую!!!
Капуста красавица и очень вкусная!!! 
Спасибо,Галочка!
Хорошая капуста и красивая!
Слава богу, что хоть капусту не квасят в мультиварке, достали эти тест-драйвы
Спасибо!
Мы тоже так любим.)))Вкусная,очень вкусная капуста!
Я солю капусту для двух целей-для поедания,как закуска и целым кочаном - для толмы и т. д..Для поедания точно так же солю, с таким же рассолом (1л вода+50г соли),только без хрена и сахара.
А я еще шинкую и между пилюсков закладываю! - два в одном!))
Здорово похрустеть такой капусточкой! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Как можно не любить такую красоту!
Мы тоже делаем такую капусту, только без хрена! Интересно добавить хрен.... Попробую ! Вкууусно
а ведь могла и не заметить такой важный и нужный рецепт!!!!спасибо, милая Алёна!Вот удружила таааа!А и сделаю!вот скоро-скоро....дай я тебя расцелую!!!!!
я-то заметила!!!!столько идей в этой голове...трясти тебя и трясти.......давай,выкладывай к праздникам закусИ!!!!
О, красавица! Это прям, как МЫ любим!
Раньше папа делал, потом рецепт был утерян, покупала иногда на рынке, но все не то. Теперь буду делать, да в емкости побольше. 
Я очень рада,что рецепт пригодится!Спасибо!