Кофейное печенье

В 1-2 ст.л. кипятка разводим растворимый кофе.

Перемешиваем сливочное масло, сахар, яйцо и разведенный кофе до однородности.

Добавляем в смесь муку и разрыхлитель, после чего быстро месим тесто.

Когда тесто уже готово, вмешиваем в него измельченный шоколад и грецкие орехи.

Мокрыми руками из получившегося теста формируем шарики. Шарики выкладываем на противень, застланный пекарской бумагой.

Выпекаем приблизительно 12-15 минут при температуре 180*.

Приятного чаепития!