Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

У меня мультиварка-скороварка VITEK VT -4201 SR.

Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией, разберите, помойте все съёмные детали, обсушите и снова соберите мультиварку в рабочее состояние.

Заранее мелко нарезаем лук, очищенные чеснок и имбирь. В чашу мультиварки вливаем 2ст.ложки растительного масла, включаем программу REHEAT (разогрев) автоматически предусмотрено время 5 минут, включаем программу. Всыпаем в чашу мультиварки зелёный лук, чеснок и имбирь. Если вы любите чили - мелко порежьте весь стручок, мы к острому относимся с осторожностью, поэтому я использовала лишь небольшой кусочек, освободив его от семян. Жарим овощи помешивая.

Всыпаем специи и кукурузный крахмал, обжариваем несколько секунд, вливаем горячий бульон, солим по вкусу, закрываем мультиварку крышкой, останавливаем программу REHEAT, если она ещё сама не закончила свой цикл, выставляем программу CONGEE (супы, похлёбки) клапан в рабочее положение. Готовим до звукового сигнала.

Пока варится бульон, почистим креветки от панциря, хвост можно оставить для красивой подачи, делаем разрез по спинке и удаляем спинную вену.

По завершении программы CONGEE сбрасываем постепенно давление, снимаем крышку, добавляем в загустевший ароматный бульон лапшу, креветки и горошек, доводим суп до кипения в режиме REHEAT, провариваем 1-2 минуты без крышки, помешивая. Закрываем крышку, выключаем мультиварку, даём супу настояться пару минут под крышкой. Подаём, посыпав зеленью кинзы и с долькой лимона, которую стоит выдавить в суп во время трапезы.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком: шаг 1Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком: шаг 2Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком: шаг 3Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком: шаг 4Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком: шаг 5Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком: шаг 6Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком: шаг 7Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tamara Shepeleva
31.10.2013 20:22
Ответить
очень вкусный супчик*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
kakosha(Лена)
31.10.2013 23:08
Ответить
Наташ, какой супчик*THUMBS UP* Фото шикарное, налюбоваться не могу, горошек красавчик:)
mama tasi
01.11.2013 11:09
Ответить
Спасибо, Леночка, я старалась @}--}--
Lgrant (Лена)
31.10.2013 23:46
Ответить
суп -класс*BRAVO*
Solnce
01.11.2013 00:18
Ответить
Отличный супчик!*THUMBS UP*@}--}--
krolya
01.11.2013 00:19
Ответить
отличный суп*BRAVO**BRAVO**BRAVO*а нас чёт уплотнителя меня расстроила, у мамы такая же мультя, не хотелось чтобы так же было:'(
mama tasi
01.11.2013 11:20
Ответить
Зоя, не расстраивайся раньше времени :) может это так и должно быть :) пока же агрегат работает хорошо! Да и скорее всего этот уплотнитель можно заменить, по крайней мере в инструкции об этом пишут, значит это не мой первый случай!
larochka
01.11.2013 04:47
Ответить
Отличный супчик!!!
mama tasi
01.11.2013 11:21
Ответить
Спасибо большое всем за внимание к рецепту.
allenka(alarm clock)
01.11.2013 19:03
Ответить
Какой нарядный супец,и составчик по мне:) Наливай,хозяюшка:[*BRAVO*
mama tasi
03.11.2013 20:19
Ответить
Заходи, дорогая, угощу с удовольствием!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru