Творожный десерт с грушей и конфитюром darbo

Ингредиенты

груши - 2 шт.
сахар коричневый - 1 ст.л.
сок 0,5 апельсина

желатин - 2 пластины (4г)
творог мягкий "валио" 0,3% жирности - 200 г
конфитюр darbo низкокалорийный

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в воде.

Груши очистить (я этого не сделала, и это было ошибкой), порезать кубиками и слегка потомить в сотейнике с сахаром и апельсиновым соком, минут 5.

Откинуть груши на сито, в оставшемся горячем сиропе растворить отжатый желатин, добавить сироп с растворенным желатином в творог и хорошо взбить вилкой.

В порционные прозрачные бокалы или креманки выкладываем груши, заливаем творогом, разбавленным желированным сиропом и ставим в холодильник до полного застывания.

Перед подачей сверху выкладываем по столовой ложке низкокалорийного конфитюра DARBO с любимым вкусом и наслаждаемся!

Т.к. желатина добавляли совсем чуть-чуть, творожная масса не в состоянии студня, а только теряет текучесть, оставаясь нежной и мягкой.