Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами. тест-драйв.

Ингредиенты

  • мясной готовый фарш 500 гр. (с луком и специями по вашему любимому рецепту у меня по рецепту оригиналу).
  • картофель 2-3 шт. в зависимости от размера.
  • помидор 2 шт. или 1 крупный.

Пошаговый рецепт приготовления

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.

2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда.

3. Из мясного фарша сформовать небольшие шарики-тефтельки. Картофель очистить, (помидор при желании тоже) нарезать картофель и помидоры крупным кубиком. Лук почистить, мелко нарезать.

4. С мультиварки снимаем крышку, вливаем в чашу 2ст.ложки растительного масла, с помощью кнопок панели управления выбираем программу MEAT (мясо и мясные блюда, общее время работы программы 25-35минут.) включаем мультиварку нажатием на кнопку «Старт/Стоп», даём маслу прогреться 5минут. Выкладываем мясные шарики в горячее масло и обжариваем, помешивая, до румяной корочки со всех сторон (при открытой крышке).

5. Добавляем в чашу мультиварки лук и картофель, жарим, помешивая, несколько минут, как только картофель покроется корочкой, добавляем в чашу помидоры, вливаем 1-2 мультистакана кипятка, солим, перчим, перемешиваем. Закрываем крышку, выставляем клапан пароотведения в рабочий режим и готовим до истечении времени, предусмотренной программой. Мультиварка перейдёт в режим KEEP WARM (Поддержание температуры) оставляем настояться несколько минут.

6. Если картофель у вас будет нарезан крупнее чем у меня и не успеет приготовиться за отведённое программой время, стоит дополнительно выбрать программу REHEAT (разогрев уже готовых блюд, в данной программе можно вручную устанавливать время приготовления от 05минут до часа) и нажатием на кнопку "Минуты" выставить на дисплее желаемое время приготовления, чтобы картофель получился мягким и вкусным,

6. Подаём, присыпав рубленой зеленью, овощной салат также будет весьма уместен.

7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами. тест-драйв.: шаг 1Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами. тест-драйв.: шаг 2Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами. тест-драйв.: шаг 3Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами. тест-драйв.: шаг 4Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами. тест-драйв.: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
24.10.2013 20:41
Ответить
Наташа ;) тефтельки супер *THUMBS UP* рецепт заберу с большой благодарностью ;)
Tamara Shepeleva
24.10.2013 20:50
Ответить
Очень аппетитно! Фото супер*BRAVO**THUMBS UP*
krolya
24.10.2013 21:21
Ответить
какие сочные краски, вкуснота - не сомневаюсь даже в этом*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
24.10.2013 21:27
Ответить
:) Спасибо, девочки!
sweta1
24.10.2013 21:48
Ответить
*BRAVO*уверена,что и мои мальчики встали бы в очередь за этим блюдом....как аппетитно выглядит,смак!:):*
kakosha(Лена)
24.10.2013 22:42
Ответить
Наташ, вкусно получилось*THUMBS UP* Я уже поняла, что именно тушить в мульте очень удобно. А ещё классный бульон получается и он практически не выкипает. Я обычно готовлю бульоны оч.долго на самом маленьком огне и "усушка" происходит конкретная;)
lil-8888
24.10.2013 23:00
Ответить
Наташенька, как аппетитно и вкусно! С удовольствием виртуально угощусь!@}--}--
кыш
25.10.2013 00:14
Ответить
Сочно и вкусно получилось!:)
Ответить
Очень аппетитно,очень!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
fanny
25.10.2013 11:38
Ответить
Вкусно наверняка, но как презентовано!*THUMBS UP*
Кудесница
25.10.2013 12:01
Ответить
Наташенька, очень вкусно и красиво подано!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ylaka (Юля)
25.10.2013 12:03
Ответить
Это ж так вкусно! ммм!!!O<img loading=" />
манюша
25.10.2013 15:50
Ответить
Наташик, это мы тоже любим!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lgrant (Лена)
25.10.2013 15:51
Ответить
Вкусно как*BRAVO*
ботакоз
27.10.2013 21:40
Ответить
Наташ, знаешь, я все время засекаю время в разных программах (минус мультиварки - в инструкции не указано время работы программы), пытаясь выявить закономерности, но всегда выходит все разное, даже если мультиварка "холодная" и я только начинаю готовить*DONT_KNOW* У меня программа "Птица" один день готовила 45 минут, а на следующий день - отключилась через 16 минут! И насчет открыть - согласна с тобой на 100%! Иногда и через 15 минут после окончания программы и спуска пара - не открывается, но иногда..... открывается и при работе*DONT_KNOW*
mama tasi
28.10.2013 19:05
Ответить
Всё записала, укажу на минусы организаторам :)
dik723
27.10.2013 22:23
Ответить
Хоть и нет у меня скороварки,но рецепт отличный,захотелось повторить.*OK* Наташ,неужели без нее никак? И что в скороварке этой действительно вкусней чем в казане скажем?
mama tasi
28.10.2013 19:06
Ответить
Казана нет, Дим, но в мультиварке готовить понравилось, есть конечно минусы, но о них позже :)
chudo
28.10.2013 12:34
Ответить
Наташ, рецепт очень хорош*THUMBS UP*
mama tasi
28.10.2013 19:06
Ответить
Спасибо, друзья!
ГалинаН
28.10.2013 20:42
Ответить
Очень аппетитно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru