Пряный гарнир из брокколи на пару
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
У меня мультиварка Maxmell MW 3803 ВК, в которой есть программа пароварки.
Итак, наливаем в чашу мультиварки воду.
Устанавливаем подножку и корзину пароварки.
Она идет металлическая.
Закладываем брокколи.
Закрываем крышку, проверяем чтобы клапан выхода пара был открыт, устанавливаем программу "Пароварка" на 5 мин.
Режем мелко чеснок и перец чили и обжариваем в месте с зирой на оливковом масле на среднем огне 3-5 мин.
Режем или рвем листья базилика.
После отключения программы достаем брокколи, перекладываем в другую миску,солим, перемешиваем с перцем, чесноком, зирой и базиликом.
Даем постоять 2 мин. напитаться и подаем к мясу, рыбе или птице.
У меня куриная котлета.
Приятного аппетита!