Лимонно-лаймовое сорбе для зоечки (krolya)

Ингредиенты

цедра 1 лимона
1 ст. воды
1/2 ст. сахара
1/4 ст. лимонного сока

1/4 ст. сока лайма
1/2 ст. газированной минеральной воды
для украшения:
веточки мяты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в кастрюле цедру лимона, стакан воды и сахар.

Довести до кипения, после чего уменьшить огонь. Кипятить на медленном огне в течение 5 минут, затем остудить.

Смешать получившийся лимонный сироп, лимонный сок и минеральную воду. Вылить в подходящую емкость и убрать в морозилку на час-полтора, затем вынуть и хорошо размешать.

Затем опять поставить в морозилку и размешивать примерно раз в час на протяжении четырех часов. Чем большее количество раз размешивать сорбе, тем более легкой получится его консистенция.

Разложить по креманкам, украсить веточкой мяты.

Приятного аппетита! ;)

Пошаговые фото рецепта

Лимонно-лаймовое сорбе для зоечки (krolya): шаг 1

Лимонно-лаймовое сорбе для зоечки (krolya): шаг 2

Лимонно-лаймовое сорбе для зоечки (krolya): шаг 3

Лимонно-лаймовое сорбе для зоечки (krolya): шаг 4

Лимонно-лаймовое сорбе для зоечки (krolya): шаг 5

Лимонно-лаймовое сорбе для зоечки (krolya): шаг 6

Дополнительная информация

На днях Зоя заинтересовалась, куда можно применить мякоть лимонов от рецепта http://www.koolinar.ru/recipe/view/113252 Поэтому этот десерт я посвящаю именно ей! Но думаю, что угоститься можно всем и поднять себе настроение без особого вреда для фигуры. Попробуйте Пропорции рецепта смело можно увеличить