Торт "дыня и лимон"

Ингредиенты

См. пошаговое описание.

1. Приготовить дынный бисквит. Мякоть дыни поместить в чашу блендера и измельчить в пюре. Добавить воду, сахар и ванилин, перемешать.

2. Овсяные хлопья измельчить с помощью кофемолки, добавить в пюре. перемешать.

3. Влить растительное масло, затем всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.

4. Тесто выложить в форму для выпечки (18-20 см). Выпекать при 180*С 40-45 минут.

5. Готовый бисквит остудить, разрезать на 2-3 коржа.

6. Приготовить дынно-лимонное желе. Мякоть дыни поместить в чашу блендера и измельчить. Добавить сок и цедру лимона, сахар и крахмал, перемешать.

7. Поставить смесь на небольшой огонь, помешивая. довести до кипения. Смесь загустеет - желе готово. Остудить.

8. Коржи бисквита промазать остывшим желе, складывая друг на друга.

9. Промазать желе весь торт со всех сторон. Украсить дольками абрикосов и мятой. Убрать в холодильник на 1-2 часа.

10. Приятного аппетита! ;)

Торт с бисквитом на основе пюре из дыни и дынно-лимонным желе. В меру сладкий, влажный, ароматный и нежный. Ах, да, еще и постный! Попробуйте

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Новые рецепты