Пирог с яблоками(дуэль)

Масло растопить на водяной бане.

Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить масло и размешать до полного растворения сахара,можно миксером на средней скорости.

Далее в маслянную смесь просеять муку с разрыхлителем,добавить щепотку соли.Замесить тесто,разделить его на две части и убрать в морозилку минут на 40.

Яблоки вымыть,очистить от кожицы,порезать.

По желанию можно в яблоки добавить корицу полчайной ложки,я в этот раз не добавила.

В смазанную маслом формочку,потереть на крупной тёрке одну часть теста,разравнять.

Выложить яблоки,разравнять.

Далее потереть вторую часть теста,разравнять.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40минут.

Приятного чаепития!