Пирог "Солнце" - рецепт.

09.09.2013 12:03
 14 245.04.5480638923341991.024

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Пирог с капустой и копченостями.

 Участвует в конкурсе: Рис Жасмин или божественное лакомство!

Ингредиенты
  • для теста:
  • 500г муки
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
  • 2ч. ложки сахара
  • 1ч. ложка соли
  • 3ст. ложки растительного масла
  • 250мл воды
  • для начинки:
  • 300г филе рыбы ( у меня семга)
  • 200г вареного риса Жасмин Мистраль
  • пучок укропа
  • пучок зеленого лука
  • соль, перец по вкусу
  • яйцо для смазывания пирога
Как приготовить

1. Муку просеять в чашку. добавить дрожжи, сахар, соль.

2. В муке сделать углубление и, вливая воду, смешанную с маслом, замешивать тесто.

3. Миску смазать маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и оставить подходить. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

4. Семгу нарезать кубиками, смешать с рисом, рубленой зеленью. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Духовку разогреть до 180С. Тесто разделить на 2 части. Раскатать 2 круга диаметром примерно 30 см. Первый выложить на противень.

6. Выложить часть начинки в центр, остальное распределить, чуть отступая, вкруговую. 

7. Накрыть вторым пластом теста. Края пирога защипнуть.

8. В центр поставить небольшую пиалу или чашку, чтобы очертить круг. Затем сделать проколы вилкой по диаметру пиалы.

9. Затем острым ножом сделть надрезы по бортику примерно каждые 2-3 см. Повернуть каждую часть на 90°. Смазать верх пирога взбитым яйцом.

10. Выпекать пирог примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Дополнительная информация о рецепте

Рецепт: Пирог "Солнце", как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
24 человек
оценили
Сохранить
рецепт
12 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт