Конфитюр из баклажанов с имбирем и шоколадом
Ингредиенты
- 1 кг-баклажанов
- 800 г-сахара
- 300 мл.-воды
- 50 г-свежего имбиря
- 1шт -большой лимон (сок)
- 250 гр. -горький шоколад (75% какао)
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить баклажаны от кожуры, мякоть нарезать кубиками.Натереть на терке имбирь. В чашу мультиварки влить 300мл воды,добавить сахар, поставить режим "Тушение" Как только сахарный сироп закипит добавить баклажаны и имбирь.Тушить 1 час. Влить лимонный сок в горячий конфитюр,размешать. Шоколад мелко порубить. Добавить шоколад и интенсивно размешивать пока он не растает.Блендером измельчить все в пюре.Разложить конфитюр в баночки с гермитичными крышками,закрыть и стерилизовать 15 минут.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sweta1
Ответить05.09.2013 19:03
именно такие же чуЙства сейчас испытываю,как зайка.....я в шокИ!ну,ты даёшь!
Лена72
Ответить05.09.2013 18:47
Боюсь,что нам ничего не светит,даже если мы на ракете полетим
Лена72
Ответить05.09.2013 18:59
Ань,зайке не давай,вон у неё сколько брусничного варенья,
mama tasi
Ответить05.09.2013 19:39
Ого, какой интересный конфитюр
lil-8888
Ответить05.09.2013 20:55
Аня, очень необычно и интересно!
Ирина 211978
Ответить05.09.2013 23:06
Красиво и необычно, Анечка!
Persona
Ответить06.09.2013 01:08
Спасибо,Ириш!" />
Кудесница
Ответить06.09.2013 08:14
Анечка, ну ты фантазёрка!!! Придумать же такое!!! Не сомневаюсь, что получилось очень вкусно!!!
Persona
Ответить06.09.2013 11:00
Спасибо,Галочка!!Этот конфитюр придумала не я
chudo
Ответить06.09.2013 10:46
Аня, ну удивила
ogiway
Ответить06.09.2013 11:20
ну ты, мать....тогоооооо.......над синенькими-то...ахха.... Шикарные фотки!!!! Я уж, поди, и облизнуть баночку не успею?
Ольга♥Ч
Ответить06.09.2013 11:42
Вот это да! Конфитюр из баклажанов! Я вообще не представляю баклажан в сладком виде, а тут еще шоколад, имбирь... супер!
Persona
Ответить06.09.2013 23:43
Спасибо,Оля!Очень вкусно получилось...сладко..думала что горчить будет
манюша
Ответить06.09.2013 12:33
Я уже привыкла удивляться на нашем сайте. Вот ещё один необычный рецепт - конфитюр из... баклажанов!Супер!
Persona
Ответить06.09.2013 23:43
Спасибо,Манюша!" />
lira_s
Ответить06.09.2013 14:01
Анютка, ну ты и на конфитюрила у меня сразу песенка в голове запела "Фантазер, ты меня называла, фантазер ......"
jamiroquai
Ответить06.09.2013 14:20
Вау, как нравится!!! Баклажаны+шоколад очень ново и заманчиво! Приготовлю обязательно.
jamiroquai
Ответить07.09.2013 10:07
И эти глазки понравились!!!
tatian-1956
Ответить06.09.2013 22:20
Шикарно!!!
ма-ма
Ответить07.09.2013 20:13
Аня, фантазия у тебя на 5!!! молодец!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Постные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаПампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты