Капустка, маринованная с хреном на зиму (с помощью мультиварки)
Ингредиенты
- соль — 3 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- масло подсолнечное — 2 ст.л.
- лавр — 4шт
- перец черный грубого помола — 1 ч.л.
- дополнительно уксус яблочный 6% - по 1 ч.л. на банку в 500-700 г
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту, морковь мелко нашинковать;
Хрен и чеснок пропустить через мясорубку или натереть;
Всё хорошо перемешать в глубокой посуде;
Банки и крышки помыть и высушить;
Приготовить маринад — все ингредиенты, кроме уксуса выложить в чашу мульты и в режиме «паста» прокипятить 5 минут;
Капусту уложить плотно в банки, залить кипящим маринадом, сверху добавить уксус и плотно укупорить;
Перевернуть вверх дном, для равномерного распределения уксуса;
Сутки держать банки при комнатной температуре, затем убрать в прохладное место;
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
krolya
Ответить19.08.2013 17:34
хрум-хрум, хороша капустка
irina-kolyshkova
Ответить19.08.2013 21:01
ogiway
Ответить20.08.2013 06:51
Выглядит классно1 Я больше квасить люблю, но и от такой бы не отказалась!!!!
Кудесница
Ответить20.08.2013 10:04
Танюша, хороша заготовка!!! Лишней точно не будет!!!
Татьяна М.
Ответить20.08.2013 10:01
Спасибо !!!
манюша
Ответить20.08.2013 15:29
Lgrant (Лена)
Ответить20.08.2013 18:16
заготавливать вряд ли буду капусту, а вот сделать и съесть -это пожалуй попробую, думаю, что пары дней хватит, на просолку, кипятком же заливается.
Татьяна М.
Ответить20.08.2013 18:14
Конечно хватит пару дней !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты