Веррины с фуа гра и сливовым конфитюром

1. У слив удалить косточку и снять кожицу, мякоть нарезать мелкими кубиками.

2. Положить сливу в сотейник, добавить сахар и ром, перемешать.

3. На медленном огне, помешивая варить 10 минут, снять с огня. остудить.

4. Фуагра нарезать небольшими кусочками.

5. На дно стаканчиков выложить немного конфитюра, сверху кусочек фуагра, затем сверху слегка приправить солью и перцем.

Приятного аппетита!