Курочка на скорую руку с грибным ароматом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

От бедер отделить весь жир;

Бедра обтереть приправой для курицы и оставить на 15 минут;

Жир порубить и растопить на сковороде (если жира не достаточно, то использовать подсолнечное масло);

Бедрышки обильно обвалять в муке и обжаривать на разогретой сковороде с обоих сторон до красивой, хрустящей корочки;

Вылить весь раскаленный и ужаренный жир из сковороды, вместе со шкварками;

Добавить в сковороду грибной бульон, посыпать бедра сверху чесноком и слегка подсолить, довести бульон до кипения и тушить на медленном огне под крышкой 15 минут;

Я использую свой заготовленный грибной бульон (рецепт можно почитать тут: http://www.koolinar.ru/recipe/view/111645), но можно использовать и грибной бульон в кубиках магазинный);

Готовую курочку вынуть на блюдо и украсить зеленью по желанию;

Пошаговые фото рецепта

Курочка на скорую руку с грибным ароматом: шаг 1Курочка на скорую руку с грибным ароматом: шаг 2Курочка на скорую руку с грибным ароматом: шаг 3Курочка на скорую руку с грибным ароматом: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
13.08.2013 21:48
Ответить
Эх ,ща бы куснуть со второй фотки..*YAHOO*
ма-ма
13.08.2013 22:55
Ответить
супер!!!
Ксюшенция
13.08.2013 23:14
Ответить
шикарные бедрышки!:) Это, моя самая любимая часть курочки. Забрала в кк!*BRAVO*@}--}--
Татьяна М.
14.08.2013 08:39
Ответить
На здоровье !!!:)
krolya
14.08.2013 01:10
Ответить
какие сочные*BRAVO*
Кудесница
14.08.2013 08:24
Ответить
Танюша, как всё просто, а как вкусно, пальчики оближешь!!! *THUMBS UP* Любим такие бёдрышки!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Татьяна М.
14.08.2013 08:44
Ответить
Спасибо !!!;)
ogiway
14.08.2013 10:16
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Курочка со шкурочкой! Мммм-хороша!;)
Татьяна М.
14.08.2013 10:13
Ответить
Ага !!!:)
ulula
14.08.2013 12:22
Ответить
Такую курочку не испохабят даже песни Ковалева...]:} Рецепт беру и благодарю@}--}--
Татьяна М.
14.08.2013 12:23
Ответить
На здоровье !!!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru