Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня)

Фото к рецепту: Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня)

Домашняя

40 мин.

6

Простой

17496

36

21

11 августа 2013, 15:54

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпать по инструкции к ХП ингредиенты,у меня сначала сухие,потом жидкие,включить программу "Пельмени"-20мин.

Но когда мне бывает лениво даже мыть ведёрко от ХП,то замешиваю вручную.Муку просеять в миску,в серединке сделать углубление.

В стакане смешать яйцо,соль и воду,влить в углубление и замесить тесто.Обязательно тесто убрать в пакет целофановый и дать ему там полежать,оно станет очень эластичным.Если делать в ХП,то после окончания программы,дать тесту полежать в ХП,хотя бы минут 30.

Пока тесто месится,прокрутить мясо на фарш,добавить туда мелко порезаный лук,посолить,поперчить,и вымешивать,добавляя воду холодную где то 80-100мл.

Тесто готово.Теперь я делаю так,делю его на три части,две убираю в пакет ,а одну раскатываю на подпылённой поверхности,в круг овал,не важно.И так же делю фарш на три части,на одну лепёшку теста выходит 330грам примерно.Тесто раскатала,дальше распределила по нему фарш.

Затем скручиваю жгутик и нарезаю на расстоянии друг от друга примерно полсантиметра пельмешки.

Специально купила поднос себе,он по размеру подходит в ящик морозилки,подпылить его мукой и складываю на него пельмешки.Всё ,можно в морозилку ставить.Как замёрзнут,сложить в пакет,хранить в морозилке.

Варить так же как и обычные пельмени как всплывут вверх минут 7.В воду можно положить лаврушку.

Подавала со сметанкой,сливочным маслом и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня): шаг 1Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня): шаг 2Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня): шаг 3Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня): шаг 4Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня): шаг 5Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня): шаг 6Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня): шаг 7Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня): шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kakosha(Лена)
11.08.2013 16:21
Ответить
Йооооой, я первая на пельмешки*BRAVO**BRAVO* Очень хорошая идея. По моему в молдавской кухне есть что-то подобное:):**IN LOVE*
Лена72
11.08.2013 16:24
Ответить
Ленусь,я не знаю.может и есть,но меня они часто выручат,сама понимаешь:[ Я обязательно где- то раз в 10 дней готовлю,тем более.что мы их готовы лопать три раза в день,а может и четыре*ROFL* Спасибо,*KISSED*
kakosha(Лена)
11.08.2013 16:27
Ответить
Я возьму рецепт на вооружение. Ты так хорошо всё описала, прямо руки чешутся, как приготовить хоца. У нас оч.хорошее пельменное тесто в магазине продают. Я как-то три часа ЛЕПИЛА пельмешки, пришла "толпа" из шести человек и триста с лишним пельмешек как ни бывало%)
Лена72
11.08.2013 16:34
Ответить
*ROFL**ROFL**ROFL* тебе надо было их хлебушком и водой угощать,а ты пельмешками*ROFL* Попробуй,я уверенна тебе понравится,у нас тесто никакое нигде не продают,да я бы и не купила наверное,брезгливая я:[
Татьяна М.
11.08.2013 16:38
Ответить
Просто, вкусно и много !!! Класс !!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
11.08.2013 16:39
Ответить
Спасибо,Танюш,*KISSED*
krolya
11.08.2013 16:51
Ответить
идея офигительно классная*BRAVO**BRAVO**BRAVO*а у меня в ХП нет режима "Пельмешки":'(:'(:'(в ручную придётся:[
Лена72
11.08.2013 16:52
Ответить
Зоя,там быстро вручную то,ты главное в пакет потом положи,дай тесту там полежать;) Спасибо,*KISSED**KISSED**KISSED*
Lgrant (Лена)
12.08.2013 15:42
Ответить
Зой, зато есть тесто программа, без разницы
Кудесница
11.08.2013 18:39
Ответить
Ничего себе ленивые пельмешки!!! *THUMBS UP* Оболденная вкуснотища!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Леночка, непременно хочется угоститься!!! :* *IN LOVE*
Катюша
11.08.2013 18:42
Ответить
Хороши пельмени и такие большие, хватит на всех!!!!!!! *THUMBS UP*
Лена72
11.08.2013 20:22
Ответить
Спасибо,Катя,:[
ма-ма
11.08.2013 18:51
Ответить
Ленусь, вкусно! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
11.08.2013 20:18
Ответить
Светочка,спасибо*KISSED*
nname
11.08.2013 19:16
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Лена72
11.08.2013 20:22
Ответить
Кариночка,спасибо,*KISSED*
mama tasi
11.08.2013 20:06
Ответить
Лен, а мы такие "пельмешки" на пару готовим *OK* а тут и бульончик богатый получается!
Лена72
11.08.2013 20:23
Ответить
Наташа,можно и на пару,но у меня нет пароварки:[ СпасибоO<img loading=" />
chudo
11.08.2013 21:46
Ответить
Лен, хорошая идея! Буду подавать их супом, как в китайские, очень вкусно должно быть!
pinkflamingo1962
11.08.2013 22:29
Ответить
Быстро и вкусно! А то стоишь и лепишь и лепишь и леишь и...и конца и края той лпке иной раз не видно! А тут-раз-два и готово!*BRAVO*
Лена72
12.08.2013 12:56
Ответить
Да,Оля,лепишь,лепишь,а потом съедаются в раз,а тут все проще намного и быстро,спасибо!O<img loading=" />
Ирина 211978
12.08.2013 00:01
Ответить
Идея мне знакома, но никогда не делала! А зря, такая красота! *BRAVO*
Лена72
12.08.2013 12:56
Ответить
Иришка,попробуй,;)
ogiway
12.08.2013 05:19
Ответить
;););)Ленчик, а я такие обычно слоями делаю, перекладывая луком, зеленью и морковкой, добавляю немного сливочного масла и приспускаю в водичке-тоже вкусно выходит и сразу можно несколько слоев выложить!;););) Вкуснятина!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
12.08.2013 12:57
Ответить
Оксик,вариантов много;),спасибо,*KISSED*
svetluha
12.08.2013 10:31
Ответить
Леночка, я точно знаю, что это вкусно. Делаю, но рыбные - не оторваться! *BRAVO*
Лена72
12.08.2013 12:57
Ответить
Светлик,и рыбные вкусно,готовила тоже;)*IN LOVE*
Lgrant (Лена)
12.08.2013 15:35
Ответить
А я такие на пару готовлю и не всегда разрезаю, вкусно очень, я вообще пельменная душа*BRAVO*
tatian-1956
13.08.2013 16:29
Ответить
Как здорово получилось!!! Леночка, никогда бы не подумала, что можно вот так отваривать!!! Класс!!! Отличная идея!!!
krolya
22.11.2013 12:26
Ответить

мой отчётик

Лена72
12.08.2013 19:17
Ответить
Ага,Ленок,знаю о таком способе приготовления,спасибо,O<img loading=" />
Владислав
12.08.2013 20:06
Ответить
Привет всем. А я нарезаю сантиметра по 3-4 , варю их в соусе и называю " штрюдели". Соус с томатной пастой.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru