Острая заправка к борщу на зиму в мультиварке
Ингредиенты
- свекла с ботвой - 10 шт. (средних)
- морковь - 6 шт.
- перец болгарский - 6 шт.
- помидоры - 6 шт.
- перец чили - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- корень хрена - 1 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- перец душистый горошком - 5 шт.
- масло подсолнечное - 1 ст.
- вода - 1,5 ст.
- соль - 3 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- уксус 9% - 0,5 ст.
- банки с закруткой 0,5 л. - 5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу очистить, промыть, ботву отрезать, нашинковать соломкой.
Ботву нарезать крупно, морковь - через мелкую терку.
Перцы, помидоры, хрен и чеснок нашинковать произвольно.
Все ингредиенты выложить в глубокую тару и хорошо перемешать.
Готовить в режиме "тушение" - 40 минут.
Банки и крышки простерилизовать в мультиварке в режиме "пар".
Горячую заправку разложить по подготовленным банкам и укупорить плотно.
Дать остыть банкам вверх дном на полотенце.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
alia
Ответить08.08.2013 14:48
Спасибо большое за интересныуй рецепт, непохожий на другие, да еще и в одном блюде 2 варианта и заправка и салатик, очень дельно. Переписала с удовольствием!!! Этой зимой - это у меня будет. Устала от однообразных рецептов, оригинальных - мало. Еще раз - спасибо
Татьяна М.
Ответить08.08.2013 15:22
На здоровье !!!
irina-kolyshkova
Ответить08.08.2013 15:04
знаем,очень вкусно
Лена72
Ответить08.08.2013 15:23
Вкусно и потом не так сложно борщ сварить,тоже вычитала в книге для мультиварки рецепт похожий,только я замораживаю в морозилке,очень выручает,когда нет времени
Татьяна М.
Ответить08.08.2013 15:38
dobry_doktor
Ответить08.08.2013 17:28
Я тоже замораживаю, но с удовольствием попробую и ваш вариант, должно быть вкусно
M@rin@
Ответить08.08.2013 17:35
Вкусно и очень полезно!
Татьяна М.
Ответить08.08.2013 19:18
Похожий, только у меня без капусты...
dik723
Ответить08.08.2013 19:16
О,да это в моем вкусе! И зиму ждем не дождемся здесь.
фрау блюм
Ответить09.08.2013 10:33
А если просто в кастрюле сделать, получиться? ну нету у меня мультиварки А вот рецепт очень уж понравился Да и борщ у нас всегда в ходу
Татьяна М.
Ответить09.08.2013 10:39
Конечно получится - почему нет ???
Карина21
Ответить09.08.2013 14:55
Милые дамы советую послушать песни Андрея Ковалёва
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты