шоколадно-творожный пирог от Лена72

Растопить на водяной бане шоколад и масло,немного остудить.

Взбить миксером яйца с сахаром,продолжая взбивать влить шоколад с маслом.

Просеять муку с разрыхлителем и солью,размешать.

Творог протереть через сито,добавить сахар,ванильный сахар,яйцо,крахмал,размешать.В книге написанно,чтобы творожная масса и шоколадная были примерно одинаковой консистенции,у меня творог был намного круче,поэтому нужно разбавить его сметаной.

Смазать форму сливочным маслом,вылить в неё чуть больше половины шоколадной массы,на неё выложить творожную.

Сверху вылить оставшуюся шоколадную массу,разровнять.

Выпекала в разогретой духовке д 180градусов минут 30-35.

Проверить готовность деревянной шпажкой.

Приятного аппетита.