Торт «rafaello»

Фото к рецепту: Торт «rafaello»

Домашняя

8

Простой

28874

29

32

01 августа 2013, 17:26

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. муки
  • 50 гр. сахара
  • 50 гр. кокосовой стружки
  • 1 ст.л. кокосового ликера
  • крем:
  • 250 мл. жирных сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Для формы диаметром 20 – 22 см

Для приготовления теста сливочное масло растапливаем и смешиваем с сахаром, мукой, кокосовой стружкой и ликером. Перемешиваем и выкладываем тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.Охлаждаем 30 минут в холодильнике, затем выпекаем 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, остужаем.

Желатин замачиваем в холодной кипяченной воде как указано в инструкции. Сгущенное молоко смешиваем с кокосовыми сливками и ванильным сахаром. Желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения и охлаждаем. Взбивая венчиком сгущенное молоко и кокосовые сливки, тонкой струйкой вливаем желатин. Тщательно взбиваем и отправляем на 30 минут в холодильник.

Застывающий крем взбиваем венчиком, добавляем миндаль и взбитые в крепкую пену жирные сливки, аккуратно перемешиваем лопаточкой.Вокруг остывшего коржа закрепляем кольцо разъемной формы и аккуратно выкладываем крем (бортики формы застилаем полоской из бумаги для выпечки, чтобы крем не соприкасался с металлом). Отправляем в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). Готовый торт извлекаем из формы, посыпаем кокосовой стружкой и рубленым миндалем.

Пошаговые фото рецепта

Торт «rafaello»: шаг 1Торт «rafaello»: шаг 2Торт «rafaello»: шаг 3Торт «rafaello»: шаг 4

Дополнительная информация

Хочу представить вашему вниманию чудеснейший, самый вкусный торт, который я когда – либо ела:). Если честно, я не думала, что меня еще может что – то настолько удивить, как вкус этого торта. Все ингредиенты простые, их немного, но какой вкус они создают вместе! Если вы любите конфеты “Rafaello”, то этот торт также покорит ваше сердце, как и мое, он безумно похож на конфеты. Кокосовый ароматный корж и много нежнейшего воздушного крема, в котором прекрасно прочитывается кокосово – сливочный вкус – это безумно вкусно! Кокосовые сливки я приготовила сама, рецепт можете посмотреть здесь. Рецептом поделилась Наташа Admira с форума готовим дома, за что ей огромное спасибо. Обязательно попробуйте этот торт, вы не пожалеете!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
01.08.2013 18:25
Ответить
Вкусный тортик! К сожалению мои домочадцы не очень дружат с кокосом...по этому-кусочек тортика я утащила!;)*THUMBS UP*
Ксения19
01.08.2013 19:10
Ответить
это они зря:)
Persona
01.08.2013 19:02
Ответить
*BRAVO**BRAVO*какой аппетитный тортик!
Кудесница
01.08.2013 19:15
Ответить
Очень красивый, аппетитный тортик!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ксения19
01.08.2013 19:19
Ответить
povarewka , Persona , allenka, спасибочки @}--}--
chudo
01.08.2013 19:18
Ответить
красиво, даже лучше чем оригинал на внешний вид
Ксения19
01.08.2013 19:51
Ответить
спасибо:[
Диана
01.08.2013 20:09
Ответить
Красиво и вкусно*BRAVO*
Kretsu
01.08.2013 20:54
Ответить
Какой чудесный тортик!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
*маша*
01.08.2013 21:46
Ответить
Класс!%)
ма-ма
01.08.2013 22:19
Ответить
тортик чудо! сказка! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
natasha76-07
01.08.2013 22:25
Ответить
Балдею от рафаелло! Люблю кокос и выпечку с ним!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ксения19
02.08.2013 01:33
Ответить
Наташ, у меня та же история:)пробуйте, торт ничем не хуже конфет:)
lira_s
01.08.2013 23:12
Ответить
*BRAVO**BRAVO*
irina-kolyshkova
02.08.2013 00:20
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*божественный тортик*IN LOVE*@}--}--
Ксения19
02.08.2013 01:32
Ответить
Диана, Мария Азаркина , *маша* , ма-ма, lira_s , irina-kolyshkova , девушки, огромное вам спасибо! :)
kisa-asik
02.08.2013 10:27
Ответить
Нежный тортик!@}--}--
tatian-1956
02.08.2013 13:27
Ответить
Великолепная работа!!! Торт очень красивый и, безусловно, замечательный на вкус!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ксения19
02.08.2013 14:49
Ответить
спасибо большое, торт действительно чудесный:)
pantera
02.08.2013 20:04
Ответить
:)обожаю Рафаэллки!*THUMBS UP*
Ксения19
03.08.2013 15:19
Ответить
и я:) но торт вкуснее и его больше:)
larochka
03.08.2013 13:07
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
antea
03.08.2013 15:23
Ответить
Прекрасный тортик!
t-k195
06.08.2013 23:52
Ответить
Очень хочется приготовить, но ссылка на кокосовые сливки не работает, если не трудно, подскажите, как в в дом. условиях сделать кокосовые сливки. От торта в восторге, мой сын очень любит «Rafaello»и у него скоро день рождения. Спасибо!
Ксения19
04.08.2013 18:59
Ответить
larochka, antea ,спасибо вам!
Ирина 211978
07.08.2013 23:55
Ответить
Супер торт! *BRAVO*
oksanusia
02.09.2013 22:03
Ответить
Спасибо большое за рецепт! немножко изменила рецепт, взяв за основу кокосовый шифоновый бисквит, разделив торт в 2 бисквитных слоя. Всем гостям очень понравилось. Получился очень вкусный торт!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru